孕产妇营养食谱8000例.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《孕产妇营养食谱8000例》编辑推荐:1600种食材+1800个搭配+2000个营养知识+2000个小贴士+600道菜;全面系统、科学实用、经济实惠;烹饪技法、美味佳肴、健康营养。

作者简介
广东犀文图书有限公司,是一家以出品“生活•经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月,90%员工为大专以上学历,核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来,已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系,年出品图书500余种,年版权交易150余种。
犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性,一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场,设计水准上乘,在出版业界中独树一帜,品牌已见雏形。
犀文图书根植于厚重的华夏文化,置身于现代图书市场文化产业之林,志存高远,弘思远益。犀文图书以传播知识,实用民生为己任,实行现代企业制度,严格管理,高效经营,凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力,以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质,犀文图书开拓前进,定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言:用志坚则无事不达,用心诚则无事不至。

目录
(一)孕前
2 准爸妈孕前营养搭配四大原则
4 素食
凉拌黑白双耳|口蘑油菜
5
辣椒芋丝|酸甜花椰菜
炒洋葱|清炒包菜
6
冬瓜盅|干酱茭白
四珍小白菜|茭白炒蚕豆
7
油菜豆腐丸|咖喱酸辣白菜
美味腐竹|番茄豆腐羹
8
竹荪鲜菇汤|蒸瓤茄子
洋姜胡萝卜浓汤|双冬鲜蚕豆
粉蒸芋头|香辣绿豆芽
9
鲜蘑炒荷兰豆|芥蓝腰果炒香菇
伍元蒸南瓜|百参膏
南瓜羹|南瓜金针菇汤
10
酱烧冬瓜条|菠菜西洋参汤
白菜豆腐汤|银耳冬瓜汤
蘑菇豆腐汤|油豆腐烧油菜
2 准爸妈孕前营养搭配四大原则
4 素食
凉拌黑白双耳|口蘑油菜
5
辣椒芋丝|酸甜花椰菜
炒洋葱|清炒包菜
6
冬瓜盅|干酱茭白
四珍小白菜|茭白炒蚕豆
7
油菜豆腐丸|咖喱酸辣白菜
美味腐竹|番茄豆腐羹
8
竹荪鲜菇汤|蒸瓤茄子
洋姜胡萝卜浓汤|双冬鲜蚕豆
粉蒸芋头|香辣绿豆芽
9
鲜蘑炒荷兰豆|芥蓝腰果炒香菇
伍元蒸南瓜|百参膏
南瓜羹|南瓜金针菇汤
10
酱烧冬瓜条|菠菜西洋参汤
白菜豆腐汤|银耳冬瓜汤
蘑菇豆腐汤|油豆腐烧油菜
19
黄瓜三丝汤|萝卜腐竹汤
淡菜炒笋尖|金针菇番茄汤
粉蒸胡萝卜丝|平菇豆芽汤

20
莴笋豆浆汤|素三丝豆苗汤
绿豆芽甜椒汤|萝卜丝拌蜇皮
佛手三丝|番茄丝瓜汤
21
百花酿冬菇|蕨菜炒香菇
香菇板栗|山野菜炒蘑菇
芥末双耳|白雪银耳汤
22
冬笋香菇|雪菜腰果
胡萝卜鲜橙汤
太极芋泥|黄瓜卷
23
什锦茄子|醋椒冬瓜
南瓜蔬菜淡奶汤|芦笋拌冬瓜
春意盎然|酸菜粉丝汤
24
扒双冬|甜辣藕片
冬菇茭白汤|油焖茭白
荸荠甘蔗萝卜汤|薏米绿豆南瓜汤
25
地三鲜|凉拌荸荠
山楂桂花萝卜汤|香辣土豆块
杂菜汤|双枣元菜 26
香菇面筋胡萝卜香菜汤|陈皮山楂萝卜汤
凉拌菠菜 |花生米拌卷心菜
水果色拉|三色色拉
27
海瓜子酸菜汤|萝卜笋丝汤
白菜丝拌紫菜|糖醋嫩藕
锡纸烤地瓜|冬瓜绿豆汤
28
生煸荷兰豆|银花四季豆
银丝菠菜|桑葚红枣汤
菊花胡萝卜汤|白菜粉丝汤
什锦素珍汤|双萝翠芹汤
29
清味三和汤|雪菜黄豆节瓜汤
空心菜玉米粒汤|豆腐汤
节瓜芋头汤|豆腐葱花汤
红枣白菜干豆腐皮汤|黄豆芽炖豆腐
30
豆蓉菊花盏|葱豉豆腐汤
素笋汤|白灼西生菜
酒醉冬笋|炝炒西葫芦
脆皮山药球|三丝苋菜汤
31
菠菜鲜笋汤|芝麻海带冬瓜汤
玉米蔬菜浓汤|金针菇萝卜汤
香菇炒西蓝花|凉拌面筋
鸡腿菇炒莴笋|干炸平菇
32
油焖花菇|银耳豆浆羹
甜椒南瓜汤|地中海蔬菜汤
咖喱绿豆汤|干丝黄豆芽汤
麻香云南小瓜|虾米拌嫩黄瓜
33
奶油番茄汤|芥菜魔芋汤
香菇冬瓜汤|燕窝炖荔枝
芙蓉豆腐汤|红枣女贞子花生汤
炒黄花菜|奶酪土豆片 34
上汤娃娃菜|田园蔬菜汤
烧四宝|橘汁豆腐盅
35 海鲜
豆腐鱼糜蔬菜汤|淮杞红枣鱼头汤
36
鲫鱼南瓜苗汤|人参茯苓鱼肚汤
番茄鱼丸豆腐汤|乳香黑鱼汤
37
红烧黄花鱼|丝瓜鲜菇鱼尾汤
新法蒸桂鱼|香菜豆腐鱼头汤
38
虾仁韭菜|河虾烧乌贼
海鲜青瓜汤|花瓣鱼丸汤
荠菜生姜鱼头汤|虾仁鸡蛋白菜汤
39
平锅福寿鱼|爆腌小黄鱼
水煮鱼片|荸荠海蜇汤
浓汤裙菜煮鲈鱼|豆芽蛤蜊瓜皮汤
40
砂仁胡椒鲫鱼头汤|蘑菇菠菜鲫鱼汤
冬瓜鸡汤|汤泡鱼生
草鱼鸡蛋汤|番茄鱼片汤
41
佛手瓜乌江鱼汤|冬笋炒鳊鱼
蟹柳烩豆腐|煎炖鲜鲈鱼
虾仁豆腐小丸子|粉丝虾米节瓜汤
42
黄瓜姜丝海蜇|虾丸银耳汤
煎糟鳗鱼|酸辣鳝丝汤
丝瓜虾皮蛋汤|椒盐鱼条
咸鱼蒸茄子|萝卜海蛎汤
43
清补凉鲫鱼汤|菜干豆腐咸鱼头汤
百合扇贝蘑菇汤|银蹄海参
银带鱼丸汤|苋菜鲫鱼汤
秋水芙蓉|红枣花生鲫鱼排骨汤
44
萝卜鱼头汤|板栗鲜贝饭
天麻芸豆蛤蜊汤|天麻鱼头汤
45 滋补良膳
清蒸酥肉|江南百花鸡
骨汁扣双冬|番茄鱼片
46
蒲瓜肾片汤|杂鱼冬瓜汤
南瓜炖牛肉|芡实红枣鱼汤
罗汉果菜干鹌鹑汤|白果腐竹土鸡汤
47
鲢鱼头豆腐汤|山药乌鸡汤
瓦罐鸡汤|枸杞子蒸猪肝
麻辣猪肝薯片汤|蒜泥白肉
48
宫保肉丁|杏仁青胡萝卜汤
黄瓜肉丁|香芋烧花肉
苹果核桃鲫鱼汤|水晶猪皮冻
49
红花黑豆鲇鱼汤|灵芝瘦肉汤
霸王花猪骨汤|清烹里脊
荔枝干贝老鸭汤|板栗烧排骨
50
豇豆烧白肉|淡菜酥腰
绿豆芽肉丝|生地蚝豉汤
肉末竹笋|佛手瓜猪腰汤
51
胖大海猪肺汤|花生冬菇猪蹄汤
园林香液鸡|芋头香菇牛肉汤
广州文昌鸡|干逼鸡
52
黄瓜炒猪肝|客家三杯鸡
豇豆排骨汤|莲藕猪骨汤
千层猪耳|清炖牛肉
53
荷兰豆蛋黄花椰菜汤|紫菜虾米猪骨汤
赤豆苹果鸭汤|可乐排骨
红枣冬菇鸡汤|枸杞子滑熘肉片

内容简介
《孕产妇营养食谱8000例》针对女人孕产期的生理特点,全面系统地介绍了孕产妈妈食谱的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。《孕产妇营养食谱8000例》是一本家庭学习孕产妇营养美食烹饪方法的指导书。

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