坐月子吃什么:每日一页.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《坐月子吃什么:每日一页》精选食谱,让你不再为吃什么而发愁,产后宜忌,让你不再为怎么吃而担忧。

作者简介
李宁,全国妇联“心系好儿童”项目专家北京协和医院营养科主管营养师。从事营养工作二十余年,在孕产妇、婴幼儿饮食指导及治疗方面经验丰富,在营养治疗、营养咨询领域有着深刻独到的理解和建树。作为健康生活指导专家,多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾,进行营养知识科普宣教。业余时间笔耕不辍,出版过多部科普著作,在国内核心期刊上发表过多篇专业文章,并在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养教学工作,为培养新一代营养师做出了不懈努力。

目录
第一章临产当天吃什么
顺产妈妈:补充体力
剖宫产妈妈:饮食清淡
第二章产后第一周:开胃下奶
产后第1天
顺产妈妈一日食谱推荐
早餐煮鸡蛋香蕉红糖小米粥
中餐大米粥清炒苦瓜什菌一品煲
日间加餐苹果杏仁西红柿菠菜蛋花汤
晚餐千层饼清炒黄豆芽生化汤
晚间加餐杂粮饼干开心果红小豆薏米粥
剖宫产妈妈一日食谱推荐
早餐 苹果 红糖桂圆小米粥
中餐 小米粥 当归鲫鱼汤
日间加餐萝卜水黑芝麻糊
晚餐红枣茶西红柿面片汤
晚间加餐红糖水藕粉
产后第2天
顺产妈妈一日食谱推荐
早餐煮鸡蛋炒红苋莱牛奶红枣粥
中餐米饭西芹百合阿胶桃仁红枣羹
日间加餐面包香蕉紫菜汤
晚餐西红柿莱花干煸肉末四季豆红枣莲子糯米粥
晚间加餐苹果葡萄干香油猪肝汤
排恶露明星菜谱:香油猪肝汤
剖宫产妈妈一日食谱推荐
早餐香蕉糖醋萝卜山药粥
中餐小米饭清炒菠菜当归生姜羊肉煲
日间加餐芹菜鸡蛋羹酸奶香瓜
晚餐馒头木耳炒腰花西红柿菠菜蛋花汤
晚间加餐煮花生饼干红小豆酒酿蛋
补血特效补品:枸杞红枣粥
产后第3天
顺产妈妈一日食谱推荐
早餐芝麻烧饼凉拌黄瓜豆浆莴笋汤
中餐小米饭土豆炖牛腩珍珠三鲜汤
日间加餐面包香蕉杏仁
晚餐清炒苋菜清蒸鲈鱼红薯粥
晚间加餐凉拌豆腐核桃什锦面
催乳汁明星菜谱:猪排炖黄豆芽汤
剖宫产妈妈一日食谱推荐
早餐煮鸡蛋面包牛奶梨片粥
中餐米饭西红柿炒蛋黄花豆腐瘦肉汤
日间加餐饼干苹果海米冬瓜汤
晚餐香菇鸡汤面香蕉炒青菜
晚间加餐红枣腰果西米露
通乳特效补品:鲢鱼丝瓜汤
……
第三章产后第二周:催奶进行时
第四章产后第三周:补血为要
第五章产后第四周:一恢复体力
第六章产后第五周:进餐重质不重量
第七章产后第六周:瘦身从现在开始
附录:产后瘦身操

文摘
版权页:

坐月子吃什么:每日一页

插图:

坐月子吃什么:每日一页

坐月子吃什么:每日一页

早餐
香蕉 1根
糖醋萝卜 1份
山药粥 1碗
原料:粳米30克,鲜山药20克,白糖适量。做法:(1)将粳米洗净,用清水浸泡30分钟。②将鲜山药洗净,削皮后切成块。③锅内加入清水,将山药放入锅中,加入粳米,同煮成粥。④待粳米绵软,再加白糖煮片刻即可。
产后宜忌
多吃维生素C的食物
自然生产的妈妈,伤口愈合比较快,只需三四天,而剖宫产妈妈则需要1周左右。产后营养好,会加速伤口的愈合,建议适当多吃富含优质蛋白和维生素C的食物,以促进组织修复。
中餐
小米饭 1碗
清炒菠菜 1份
当归生姜羊肉煲 1份
原料:羊肉100克,当归5克,生姜片3片,葱段、盐、料酒各适量。
做法:①羊肉洗净、切块,用热水烫过,去掉血沫,沥干备用。②用清水把当归洗净,整个放进热水中浸泡30分钟,然后取出切片,当归切得越薄越好,浸泡的水不要倒掉,用泡过当归的水煲汤,营养才不会流失。③将处理过的羊肉放入锅内,加入生姜片、当归、料酒、葱段和泡过当归的水,小火煲2小时。④出锅时加盐调味即可。
功效:羊肉具有滋阴补肾、温阳补血、活血祛寒的功效,对产后气血虚弱、营养不良、腰膝酸软、腹痛有一定作用。

内容简介
《坐月子吃什么:每日一页》主要介绍了月子里不知道什么能吃,什么不能吃、我是剖腹产呀,吃的东西跟顺产的会是一样的吗?真是茫然啊!、天天都是这些食物,都没食欲了,好希望每天的食谱都不一样。、补血、补虚、安神、益智、排恶露……针对这些有没有特效菜谱?等内容。有了《坐月子吃什么:每日一页》妈妈们再也不用担心这些烦恼事了。

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