和风帖:草间弥生与100种文艺日本.pdf

和风帖:草间弥生与100种文艺日本.pdf
 

书籍描述

内容简介
和风帖,探索日本的一切,以文艺日本为核心,深入介绍日本文艺生活的方方面面。
和风帖01,以较大篇幅介绍草间弥生这位世界著名的日本艺术家,对她的生平经历与艺术成就做了集中展示,其内容得自草间弥生工作室,绝对第一手权威资料,让读者更深入了解“圆点女王”的世界,体会艺术变化之妙。
在此之外,和风帖01带领读者,踏入日本的街角,去感受最真实的趣味。许多的图,许多的字,和风帖01为读者呈上一道了解文艺日本的可口大餐。
草间弥生:一生中,我对所有艰难都亲力亲为
日本宿泊文化:不见星级,以心而居
自动贩卖机:尽量不打搅他人的生活
古着店:坚持独立思考和选择的人生态度
好吃的博物馆:横滨拉面博物馆&横滨方便面博物馆
神奈川的“江之电”和湘南海岸:与《灌篮高手》有关的青春记忆
探访:日本最美书店茑屋书店——不仅是书店,更是生活本身
吐槽:精准到可怕的列车时刻表
包上书皮才能在大庭广众下阅读的日本人
那些没用的妖怪们
同日本友人的手信交换大作战

编辑推荐
这本《和风帖》,是“地球旅馆工作室”最新推出的探索日本文艺生活的Mook(杂志书)。一直以来,我们秉承“好生活的种种可能”的想法,在全球范围内探访有趣的人和美好的生活。我们认为,只有了解越多不同人的生活方式,才能在生活中获得越多的灵感,使我们找到更符合自身的生活状态。
众所周知,古代日本有不少文化及生活美学来源于中国,但在他们发扬、温养之后,却又变成了他们独有的一种全新文化、一方微妙世界。
凡在日本生活过的人,大都会被日本各种温暖的小细节打动:精准的交通时刻表、遍布全国的自动贩卖机、露天汽车站台上为了让等车的人呼吸舒适而设置的喷雾装置……这个国家的人像猫一样把自己照顾得又舒适又体面。即便是同日本的朋友一起工作,也会强烈感受到他们谦逊、守时、严谨的做事态度。这都让人受益匪浅。
这本书,我们试着通过旅馆、古着店、博物馆、手信、铁道、妖怪、书店、 杂货店、自动贩卖机等诸多方面的主题,来探索纯粹的日式生活。
这本读物之所以命名为《和风帖》,大致具有如下几个原因:一,这是一本日式生活美学读物,因此,“和风”也即“日本style”的意思;二者,和字也包含了我们的美好愿望,和风的意境,也是对生活最良好的祈愿。

作者简介
主编:
张进步,山东人。诗人、作家、职业出版人。2012年创办“沐文文化(MooNbooks)”,并创建“地球旅馆”图书品牌。主编《InnEarth地球旅馆》MOOK, 2014年12月上市。
程园园,山东人。作家、职业出版人、独立服装设计师。“沐文文化(MooNbooks)”创办人之一。

作者团队:
岛影均
知名中日友好人士。《和风帖》顾问,负责本书的学术指导。1971 年于东京外国语大学中文专业毕业,
同年进入《北海道新闻》,历任社会部、政治部、国际部记者,2004 年成为北海道新闻社董事,后任销售局局长、常务总经理。2010中国外文局作为外国专家聘请,在《人民中国》工作5 年,作为编辑、翻译顾问,同时也撰写连载专栏,将中国各种各样的新面貌介绍给日本读者。
郭 睿
《和风帖》特邀主笔。日本北海道大学文学学士,国际传媒学硕士,职业广告人,北海道穷游锦囊作者,北方民族历史文化与人文地理研究者。曾客居京都、东京、北海道札幌多年,被日本媒体誉为“中国最懂北海道”的人。
胡晶坤
《和风帖》特邀主笔、驻东京记者。同济大学日语语言文学学士,日本早稻田大学新闻学硕士在读,其间担任过新华社东京分社的实习记者,并长期为日本历史最悠久的高人气女性时尚杂志《an•an》采访撰文。
杨晨
《和风帖》特约撰稿人、驻东京记者。日本早稻田大学硕士在读,社会学探究者。常年混迹于东京的大街小巷,妄图窥探生活百态。摄影是生活习惯,旅行是度日态度,除东京外,对日本北海道、九州、冲绳、关西等地区较为了解。
无茶
《和风帖》特约撰稿人。长期游走于日本各地的日本文化爱好者。
任知
诗人、日本文化学者,南开大学毕业。曾为昆明《生活新报》、广州《信息时报》、上海《时代报》等专栏作家。著有日本文化随笔集《完全治愈系》、《东瀛文人风谭》,及诗集《孤屿心》等。
任紫玉
《和风帖》特约撰稿人。在路上的旅行者,旅行摄影撰稿人,汉语国际教育硕士。各大知名旅游网站的旅行达人,图文作品见于《孤独星球》等杂志。
许阳
《和风帖》特邀摄影师。资深摄影师,尤其关注东北亚地区。其作品曾广泛被北海道、南非旅游局等世界各国官方机构推介,摄影作品被《中国国家地理》、《华夏地理》等多家主流媒体使用。
樊瑶
《和风帖》视觉监制。资深平面设计师,于2010 年成立自己的Lemon 书籍装帧设计工作室。

目录
目录CONTENTS


大特集 SPECIAL EDITION
草间弥生YAYOI KUSAMA
一生所历|草间弥生Yayoi Kusama:一生中,我对所有艰难
都亲力亲为
重要作品|艺术的角度:深邃如宇宙,梦幻如仙境
其他艺术|天才的角度:不同的身份,全方位的艺术家
如人饮水|一生所遇之人:迷雾森林深处,净水之源头
现场传真|梦我所梦:草间弥生亚洲巡回展台湾站
真实之味|体会草间弥生:日本松山宝庄酒店和松本市美术馆

旅馆HOTEL
日本宿泊文化:不见星级,以心而居
探 访|北海道小樽大正昭和风古老民宿
日本的火车旅馆
爱意弥漫的日本情人旅馆
推 介|东京、奈良、大阪、神奈川、茨城的九家情人旅馆

自动贩卖机VENDING MACHINE
自动贩卖机:尽量不打扰他人的生活
由贩卖机引发的社会事件:500 日元换脸记& 总会有收获的
访 问|孤独贩卖机:和风帖× 摄影师大桥英儿

古着店VINTAGE SHOP
情怀古着:坚持独立思考和选择的人生态度
推 介|东京下北泽的五家特色古着店铺
访 问|穿衣是表达自己独特生活态度的方式

杂货店GENERAL STORE
探 访|金子佳代子和她的和风旅猫杂货店

博物馆MUSEUM
东洋博物馆诸事情
好吃的博物馆:新横滨拉面博物馆& 横滨方便面博物馆
铁道迷的朝圣地:日本铁道博物馆
日式创意美学:东京ADMT 广告博物馆
曾经的流放之地:北海道网走监狱博物馆大冒险
努力的鲑鱼的一生:北海道千岁鲑鱼故乡馆
吐 槽|博物馆里的日本人

和风电铁JAPANESE RAILWAY
日本铁道:慢生活的趣味美学
日本铁道的开端:俄国传入和田中久重
明治维新之后的铁道大发展
神奈川的“江之电”和湘南海岸:与《灌篮高手》有关的青春记忆
京都:睿山电铁
吐 槽|精准到可怕的列车时刻表

妖怪YOKAI
妖怪出没!注意!
日本妖怪文化的流变与萌愈
日本的人气妖怪:河童、狸、座敷童子
日本 “狸猫”大揭秘
万物有灵:去日本各地寻找妖怪
吐 槽|那些没用的妖怪们

书店BOOKSTORE
探 访|日本最美书店函馆茑屋书店:不仅是书店,更是生活本身
吐 槽|包上书皮才能在大庭广众下阅读的日本人

手信GIFT
一定要有手信哟!
日本的土产与手信传统:用心馈赠的礼物
北海道的手信三宝:白色恋人、生巧克力与薯条
吐 槽|同日本友人的手信交换大作战

序言
和风帖•在日本,好生活的种种可能
POSSIBILITIES OF GOOD LIFE
● 这本《和风帖》,是“地球旅馆工作室”最新推出的探索日本文艺生活的Mook(杂志书)。一直以来,我们秉承“好生活的种种可能”的想法,在全球范围内探访有趣的人和美好的生活。我们认为,只有了解越多不同人的生活方式,才能在生活中获得越多的灵感,使我们找到更符合自身的生活状态。
● 众所周知,古代日本有不少文化及生活美学来源于中国,但在他们发扬、温养之后,却又变成了他们独有的一种全新文化、一方微妙世界。
● 凡在日本生活过的人,大都会被日本各种温暖的小细节打动:精准的交通时刻表、遍布全国的自动贩卖机、永远温热的马桶圈、露天汽车站台上为了让等车的人呼吸舒适而设置的喷雾装置……这个国家的人像猫一样把自己照顾得又舒适又体面。同时他们也会将日式的生活方式推广至其他国家,就如最近,日本知名生活品牌无印良品将最大的店铺开在了纽约。即便是同日本的朋友一起工作,也会强烈感受到他们谦逊、守时、严谨的做事态度。这都让人受益匪浅。
● 这本书,我们试着通过旅馆、古着店、博物馆、手信、铁道、妖怪、书店、 杂货店、自动贩卖机等诸多方面的主题,来探索纯粹的日式生活。
● 除此之外,本次大特集,我们还为著名艺术家、有着波点女王称号的日本国宝草间弥生制作了一个较为详尽的图文介绍专辑。从她儿时为母亲画了布满圆点的画像、到独自在纽约艰难的创作生活经历,一直到她成功地在对于每个艺术家都具有重大意义的伦敦泰特美术馆做回顾展,再及最近在台湾举行的艺术展览现场传真……本书贯穿她的整个艺术历程做了全面的介绍。期间承蒙草间弥生工作室的关照和支持,我们在此一并鞠躬致谢,也为艺术家87岁高龄仍然具有旺盛的创作力而感到钦佩。
● 这本读物之所以命名为《和风帖》,大致具有如下几个原因:一,这是一本日式生活美学读物,因此,“和风”也即“日本style”的意思;二者,和字也包含了我们的美好愿望,和风的意境,也是对生活最良好的祈愿。我们中国古人生活得真是特别精致幽微的——就连风,一年四季都有着不同的命名,春夏秋冬的风,分别对应了和风、熏风、金风、朔风。和风,也就是春风。
● 值此冬日,诚如雪莱的诗语:“冬天来了,春天还会远吗?”
● 祈愿春风拂面,唯愿和美长存。

文摘
日本宿泊文化
不见星级,以心而居
JAPANESE ACCOMMODATION CULTURE
● 很多去过日本的人,都会对日本的服务行业留下深刻的印象,从日本的住宿、餐饮中都能够很容易感受到日本的服务精神。说到日本的住宿设施,尽管早就有诸如喜来登、万丽这样的全球高级酒店集团在日本发展了,但是日本的本土酒店一直没有采取星级酒店的分类标准。也许对于充满服务精神的日本而言,他们的整个行业都处于一个极高的服务水准上,分不分级别,其实已经不重要了。
● 事实上,日本早已经完善了一套酒店住宿行业的分类方式与独特文化,这种基于日本传统社会礼仪与服务精神的文化,也许早就已经凌驾于全世界酒店服务业的平均水准之上了。在表现旅馆酒店住宿概念的时候,日本人喜欢用“宿泊”这个词汇,大概是“泊”这个字更有心如止水的含义吧。
● 其实无须太多的例子。如今世界上公认最古老的、传承至今的历史最悠久企业之一,便是位于日本山梨县的一处温泉旅馆——西山温泉庆云馆,从公元705 年开始创设至今,历经五十多代传人,作为世界历史最悠久的企业,自然也是世界上最古老的旅馆。
● 公元705 年,中国发生了什么?这一年,一代女皇武则天逝世。时至今日,西山温泉庆云馆仍然正常营业,仿佛时间没有留下什么印痕。而这并不是个案,世界第二、第三古老的旅馆同样花落日本,亚军的称号属于兵库县城崎温泉的千年之汤“古まん(音man)旅馆”,于公元717 年开业,而石川县小松市的粟津温泉法师旅馆,于公元718 年创设。
● 日本的温泉旅馆,不以奢华的装修取胜,有些初到日本的人,可能还会认为一些温泉旅馆低调古朴的装饰不够“高端”和“上档次”,但只要住上一小段时间,哪怕只是一两晚,你的想法也许就会改变了。日本温泉旅馆的文化传承,已经无需用奢华的外表来粉饰自己。精细的餐食、舒适惬意的温泉、细致入微的服务,拉开古朴的木制拉门,枕着榻榻米入眠;或是浸泡温泉中聆听森林与泉水的声音,不知不觉间,人与自然的节奏共同呼吸,心境真的就放松下来了。温泉旅馆是日本最治愈身心的放松体验,也是日本宿泊文化的精髓。
● 日本的宿泊文化中,住宿设施的多样性与划分门类的规律性,也是一个重要的特质。除了温泉旅馆,还有家庭旅馆式的民宿,也成了日本旅宿的一个符号。民宿规模不大,但在住宿设施中最有家的味道,因为很多民宿本身就是人家。最近,在日本,除了日式的民宿,还有一些欧式概念的民宿也逐渐增多,这些欧式民宿多使用西洋名称,以auberge(客栈) 或pension( 寄宿) 作为前缀,房屋装饰也采用了欧式风格,在北海道这样欧风气息相对较为浓厚的地区比较多见。日本的青旅则与别的国家相同,充满大家庭气息,年轻人在此相聚,人人都有缘成为朋友或恋人。
● 回到城市,或是没有温泉设施的观光地,城市旅馆与商务酒店还有观光酒店主宰了这些地区。通常,日本所指的城市旅馆,大体对应的就是我们所说的星级宾馆,那些国际酒店管理集团所开设的大酒店;商务酒店以廉价快捷为特点;观光酒店则融合了高级宾馆与温泉旅馆的特性,以较大的规模、优质的餐饮与温泉设施吸引游客。这些看上去与我们所熟悉的酒店并无二致,但是,如果想开启一段在日本的城市探险,情人旅馆与胶囊旅馆则成了城市丛林中看似隐没,却无处不在的栖息之地。
● 日本的情人旅馆,外表有些难以描述,也许用低调中透着高调来形容可能比较合适。情人旅馆往往隐没在楼群不显眼的角落里,但是看板(招牌)的字体、暧昧的灯饰与楼宇装饰的整体氛围,又让人一看就觉得与商务酒店感觉不同,这种低调中透出的高调,也是日本宿泊文化中非常有趣的一环。
● 在日本的旅馆行业法规中,胶囊旅馆是非常独特的一个门类,其不属于宾馆营业的范围之内,而被归为“简易宿所营业”的对象。作为城市扩张的一种妥协化的产物,胶囊旅馆以廉价、节约空间、单一住宿职能最大化作为其最直截了当的存在目的,让一些囊中羞涩的学生、年轻的打工族,还有辛苦辗转,因喝酒或加班不慎错过末班车的上班族们,找到了城市丛林中过夜的居所。公用储物柜、公共浴室、一间容身的胶囊太空舱,闭上眼睛,明天起床时不要碰到头——无论碰到还是没碰到,请记住自己在胶囊旅馆夜宿的岁月。不过,胶囊旅馆并不是最凑合的居所,还有更对付的过夜方式,那就是通宵营业的漫画喫茶(漫画茶室)/ 网吧。日本的网吧一般都会提供漫画、软饮料和舒适的座椅,也会默许人们在这里过夜,这使得一些半失业状态的人群,或是夜不归宿,甚至无家可归的人群来到网吧过夜,催生了日本新的族群——“网吧难民”,也成了社会问题。
● 无论如何,宿泊都是人在旅途的写照,日本不同的宿泊设施,都在各自治愈着不同的人群。日本孕育出了如此多样性的宿泊文化,在一定层面上也反映出了日本社会的多样性,每一个走在路上的人,都会在入夜的宿泊地来治愈自己的身心,无论走在路上的原因为何,希望每一个旅途中的人都会有好梦。


神奈川的“江之电”和湘南海岸
与《灌篮高手》有关的青春记忆
ENOSHIMA ELECTRIC RAILWAY IN KANAGAWA AND COSTAL SHONAN
湘南海岸电车
● 《灌篮高手》和公牛队,曾给我们的青春留下不可磨灭的记忆,无数在那个时候年轻着的男孩子,都曾经幻想自己像流川枫一般潇洒,像三井一般精准地投中三分,或是像樱木花道一样有一个赤木晴子那样的梦中情人。日本校园的青春生活,通过《灌篮高手》向那个年代的中国青少年传递了一些场景上的代入感。尽管那个时代的年轻人大多没有去过日本,尽管《灌篮高手》也只是一部动漫,但里面场景里的每一个细节,如湘北、陵南、神奈川这些当时听来并不熟悉的地名,以及伴随它们的种种风景,粉丝们都如数家珍。
● 在海岸公路上骑行的流川枫,与公路并行的濒海铁路线上总有复古的绿色老电车驶过, 樱木站在铁路道口向另一边的女孩子们挥手……与那些超现实题材的漫画不同,这种在海风中飘荡着青春味道的日常画面,让人感觉真实而亲切。这些场景是不是真的呢?事实上,《灌篮高手》里出现过的这些场景,都在现实世界中有迹可循。
● 在《灌篮高手》中出现的场景里,一部分原型取自神奈川县镰仓市的湘南海岸,其中有一辆在海岸边穿梭的电车出镜率极高,无论是在动画版本的片头曲里,还是在剧情当中,这辆有着黄色窗框与绿色车身的复古搭配的电车,在《灌篮高手》中频频出镜,成为灌高迷们青春记忆中的一个重要符号。这样的风景虽然不曾为彼时的他们所亲身经历,但井上雄彦为所有喜欢这部漫画的人们描绘出了湘南海岸的实际场景,这样具象的画面已然成了人们记忆里青春的一部分。
现实中的江之岛电铁
● 这条电车线路由小田急电铁旗下的江之岛电铁运营,在镰仓至藤泽之间,一共设有十五个站点,串联起了神奈川县镰仓市的镰仓大佛、镰仓高校、湘南海岸公园、江之岛等旅行目的地,是神奈川县的景观电铁。其中,《灌篮高手》中一部分有关江之岛电铁的场景,就取自江之岛电铁“镰仓高校前”站。
● 熟悉的道口与信号灯、间或行过的老电车,后面是湛蓝的大海,往上走去,还会找到陵南高中的原型——镰仓高校,行走在此间,你会发现,这样一幅幅在动漫中出现的画面,在眼前已经全部变成了真实的场景。多少人不惜漂洋过海,来到镰仓,来到湘南海岸,找寻江之岛电铁,寻找到青春的记忆。
● 台湾女歌手陈绮贞,为此还专门写了一首歌叫作《坐火车到传说中的湘南海岸》,通篇有吉他悦耳的伴奏。陈绮贞用爽朗而笃定的语调将歌词读了出来,与其说这是一首歌,倒不如说是一篇有关青春的日记。
坐火车到传说中的湘南海岸
听起来好像会有穿花衬衫的少
年和比基尼辣妹
所谓的湘北就是灌篮高手的那
个神奈川县的一个地区
樱木花道是湘北高中篮球队的
湘南理所当然是在湘北的南方
至于清楚的地图上的位置
我放弃
详细情形我记不清楚了
虽然只是几天前的事情
存在我的脑海中只剩一些块状
的片段
火车两边的风景
长长的车厢可以从第一节直接
看穿到最后一节
有些路段两旁的房子靠得好近
好近
火车好像被夹在矮房子的中间
冲动地逃脱
火车的椅子是绿色的
窗台的铁柱被阳光照得发亮
明明知道照相机很难真的拍出
直接进入眼睛的一切
我还是忍不住地拿起相机胡乱
地拍了一阵
拍累了稍息以后
安静地坐在椅子上
看看坐在对面的人
对于眼睛看到的景色
也只是静静地看着而已
不像我掩饰不住心里的激动
树啦 花啦
平交道 砖块 招牌
海岸线 女学生
流窜在车厢里饱满的光和影子
我被他们追着跑
下午四点关闭的湘南海岸
只有我和欧巴桑没有穿比基尼
● 与其说江之岛电铁行进的线路是景观路线,倒不如说江之岛电铁本身就是流动在路线上的景观,这条路线长期以来得到了住民和游客的厚爱,被赋予了“江之电”的爱称。坐上“江之电”,来到永远的湘南海岸,一起重温属于《灌篮高手》的青春时代吧,那里安放着我们的青春,今后也会一直好好地怀念下去。

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