中国绅士.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《中国绅士》以羽西多年的绅士必读手册全球工作、生活经验为基础,以她权威的国际化眼光为出发点总结而成。从外表着装开始,羽西细说举手投足及待人接物,详解穿衣规则、日常礼仪及让人最头痛的就餐礼仪,更是直言点评中国男性。
亲切、实用、耐读,大量实例、图片、小贴士及经典语录让本书成为羽西特别为中国商务男性打造的“绅士必读手册”。

名人推荐
很少有人能够把东西方两种不同文化融为一体,而靳羽西小姐却凭着她的智慧和风度做到了。
——《纽约时报》
她穿梭于世界各地,寻找世界上的经典和流行、大师和名流,把他们的力量、精神和生活方式带给观众。羽西用国际的眼光,带动所有观众一起来了解世界文化,提高自己的修养和生活素质。
——《新闻晨报》
不论在哪个年代,靳羽西都是很有时尚感觉的,她在享受流行生活方式的同时,也致力于把时尚的理念带给更多的人。
——《OK》
靳羽西——也许可以说她是一个最有资格写这本书的人。因为她是公认的集美丽、健康、成功于一身的现代女性。
——《中华读书报》
时尚领袖靳羽西身上有许多“第一”的光环。身为电视主持人,她是第一个为中国观众打开世界之窗的人。除了是电视荧幕上的第一女士之外,她也是中国最早的女性企业家之一,将时尚和生活方式带给其他的中国女性。
——《中国日报》

媒体推荐
《纽约时报》很少有人能够把东西方两种不同文化融为一体,而靳羽西小姐却凭着她的智慧和风度做到了。
《新闻晨报》她穿梭于世界各地,寻找世界上的经典和流行、大师和名流,把他们的力量、精神和生活方式带给观众。羽西用国际的眼光,带动所有观众一起来了解世界文化,提高自己的修养和生活素质 。
《OK》不论在哪个年代,靳羽西都是很有时尚感觉的,她在享受流行生活方式的同时,也致力于把时尚的理念带给更多的人。
《中华读书报》靳羽西——也许可以说她是一个最有资格写这本书的人。因为她是公认的集美丽、健康、成功于一身的现代女性

作者简介
靳羽西,《人物》杂志评价靳羽西为“中国最有名的女人”、《纽约时报》称靳羽西为“中国化妆品王国的皇后”、《财富》杂志形容靳羽西是“当代的马可波罗”、美国《国会记录》称赞靳羽西为“真正的平民大使”。
拥有传奇经历的美籍华人靳羽西女士,是当之无愧的时尚权威、家喻户晓的全民偶像,她早年的电视片《世界各地(OneWorld)》影响了数代人;她创立“羽西”品牌化妆品,不断推出时尚生活方面的畅销书,主办环球小姐中国区大赛,成立“中国美基金”……她所做的一切都和美、时尚、品位、礼仪修养和中西方文化息息相关,她用全球化眼界拓展了中国人的视野,她用博学与智慧成为无数中国人的精神领袖。鉴于她无人企及的成就,靳羽西被新华社评为全球20位最有影响力的世纪女性之一。

目录
《中国绅士》再版序
序言
第一章 绅士仪表
一 良好的个人卫生习惯
1 个人清洁
2 气味
二 绅士仪容
1 毛发
2 唇部
3 手与指甲
4 皮肤
5 身体
6 香水
三 绅士体态
1 站姿
2 坐姿
3 行姿
四 上电视
1 化妆
2 服装
五 绅士服饰
1 穿衣规则
2 日常服饰
3 鸡尾酒会服
4 正规服装
5 特殊场合
6 出差时携带什么服饰
7 男人要戴饰品吗?
8 绅士的其他配件
9 绅士的小嗜好
10 关于你的个人风格
第二章 商务绅士
一 走向世界的中国商务人士
1 语言
2 礼物
二 绅士怎样请客
1 选择邀请的客人
2 语言问题
3 食物
4 席问对话
5 酒和饮品
6 座位的安排
7 请客的环境
三 出国旅行
1 准备行李
2 坐飞机
3 坐火车
4 入住酒店
四 商务礼仪
1 善于言辞的谈吐
2 寒暄的作用
3 你的肢体语言
五 仪柬
1 名片
2 邀请
3 使用传真的规矩
4 用电子邮件的礼貌
5 信件的规矩
六 办公室电话礼仪
1 接听电话
2 秘书应有的电话礼仪
3 做好电话留言
4 留意时差
5 不要煲“电话粥”
七 相处之道
1 与工作伙伴相处
2 老板与雇员的关系
3 与专业人士相处
4 介绍
第三章 绅士就餐礼仪
一 西餐的文化背景
二 在西餐厅
1 自助餐
2 鸡尾酒会
3 晚宴
三 餐桌的布置
1 餐具的摆设
2 餐具的使用
四 西餐餐桌礼仪
1 用餐礼貌
2 上菜顺序
3 进餐厅和就座顺序
4 取菜规则
5 何时开始吃
6 何时该结束
7 与侍者和调酒师的交流
五 餐桌上的特别情况
1 感恩祷告
2 当不好吃的食物或异物入口时
3 如何解决口中异味
4 泼洒汤汁时
5 你在节食时
6 咳嗽、擤鼻子时
六 做一个精通的美食家
1 怎样吃面包
2 怎样喝汤
3 怎样吃鱼、贝类、蜗牛食品
4 怎样吃肉
5 怎样吃鸡
6 怎样吃沙拉
7 怎样吃意大利面
8 怎样吃甜品
9 怎样吃水果
10 西式快餐和小食
七 茶和咖啡
1 喝茶
2 喝咖啡
八 酒的艺术
1 选酒
2 餐酒服务的要点
3 酒与菜的搭配
4 品酒
5 敬酒
6 餐后饮
第四章 日常礼仪
一 日常礼貌
1 在公共交通工具上
2 在商场和超市
3 洗手间的礼貌
4 怎样做一个文明的行人
二 开车的绅士
1 在交叉路口
2 夜间行驶时
3 高速公路上
4 不乱鸣喇叭
5 不乱扔垃圾
6 停车
7 在停车场
三 电话交流
1 有笑容的声音
2 家中电话礼仪
四 听音乐会和上剧院
1 提前或准时到达
2 在表演过程中
3 听古典音乐会或歌剧
4 手机
5 你要提早离开怎么办
6 音乐会的着装
五 与人相处
1 与服务员相处
2 与销售人员相处
3 与陌生人相处
六 做主人的礼貌
七 做客的礼貌
八 送礼与收礼的礼貌
1 送外国人哪些礼物合适
2 办公室礼品
3 当面打开礼物是西方的习惯
4 送花
5 包装
6 回礼
九 常见的不良举止
1 不当使用手机
2 吸烟
3 随便吐痰
4 随手扔垃圾
5 当众嚼口香糖
6 当众挖鼻孔或掏耳朵
7 当众搔头皮
8 在公共场合抖腿
9 当众打哈欠
10 频频看表
第五章 绅士淑女
一 做一个有风度的绅士
二 约会
1 一个好约会的构成
2 约会的规则
3 约会时的行为
三 丈夫与妻子
1 怎样处理婚姻中的矛盾
2 分居与离婚
四 在办公室如何处理与女同事的关系
1 如何与心仪的女士相处
2 如何避免牵扯到性骚扰
五 性与绅士
附录 羽西开列:中国绅士魅力难当的十大特征
后记

序言
虽然我大部分时间都住在美国,但我曾经在世界各地很多地方工作过,因此结识了不少来自世界各地的男士。除了五年的婚姻生活外,我一直单身,我敢说我对男士有一定的观察,特别是对中国男士。尽管我并没有嫁给一个中国人,但我有很多机会了解他们。而且我亦从很多不同的外国朋友,包括我的前夫那里,听到很多对中国男士的感想。中国人与外国人有很多的不同之处,除了大家有不同的文化背景外,民族和教育背景亦是其中一些原因。
我希望用这本书跟大家分享我的一些观察,并借此增加东西方文化的交流。
在2000年,我写了一本名叫《魅力何来》(Etiquette For The Moder Chinese)的书,作为礼物送给中国朋友。我没想到它在中国会这么受欢迎,更没有想到有如此多的朋友都真的喜欢它,并认为它简单好读,亲切又实用!这种情形不断激励着我,毕竟这么多年过去了,我还想写更多新鲜的内容。正当各方考量的时候,我身边发生了几件事情,让我意识到我应该为中国的男士们做些什么。
促使我写这本书的第一件事就是《大都市》杂志男士版邀请我来谈“如何成为中国新绅士”。我告诉他们,如果要做这样一个选题,首先要知道何谓“新绅士”。基于此,我在家中举办了一个讨论会,虽然规模小,但却具有国际水准,我邀请到几位在中国工作的国际友人,因为他们既熟悉西方绅士传统,又对当下的中国非常了解。包括有:法国驻上海领事馆总领事lean Marin Schuh先生,他是法国政府高层领导人中公认穿着最得体的人之一;上海威斯汀大饭店董事长、马来西亚籍华人黄柏年先生及其夫人;协庆投资管理咨询(上海)有限公司执行董事吴子健先生,他是接受美国教育的中国台湾人,更是个成功的年轻企业家;还有一位是孙中山先生的孙女,在美国出生的孙穗芳女士,她从女性角度出发,诠释了中国新绅士的内涵与外延。
讨论的结果很有趣,这篇很有意思的文章我已经得到《大都市》杂志的许可,放在这本书里,权且作为后记。
第二件事情发生在2006年2月。受中国期货市场先驱田源先生的邀请,我参加了黑龙江亚布力举办的第六届“中国企业家论坛”。我很荣幸能作为嘉宾参加“中国企业家的国际形象”的论坛。虽说只是一个论坛,但却是一个令人高兴的信息点,说明中国企业界的精英们已经开始意识到,他们必须知道怎样做一个国际人,如何谈吐优雅、举止得体,如何成为一个具有绅士风度的商人。
第三件事来自我的一个女朋友谈雪晶(YukiTan),她嫁给了一个欧洲人。她先生发现他在中国的男性朋友从来没有机会接受国际礼仪的培训,便每次不辞劳苦地从欧洲带回来好多本名叫《绅士》的书,单枪匹马地开展绅士培训!但遗憾的是这本书并不是针对中国男士需求所写的,而且只有英文。
还有一件事情,缘起于首都国际机场某个航空公司的VlP休息室。那天我、巴拿马驻联合国大使Morgan女士和我的助理一起从北京飞回上海,办好手续之后就来到VIP休息室候机。虽说是休息室,但人声鼎沸,大声地打电话、聊天、吃方便面……还有一位先生,经过我们身边的时候碰倒了Morgan大使的行李,竟然像什么也没有发生一样就走开了!
不过也遇到一位非常绅士的先生,因为休息室人比较多,我们三人找不到可以坐在一起的位子,助理便要坐到较远的地方去。这时,坐在我对面的他站起来对我的助理说:“您坐在我这里吧,我坐过去。”这大概是那天的经历中最值得欣慰的一点。
撰写这本《中国绅士》是时候了!
当我们埋怨别人在公共场合大声聊天或打电话时,如果我们自己的声音更小一点,那所有人的声音就会更小,不是吗?如果我身边的朋友总是扯着嗓子同我说话,那我就很容易和他们一样。所以我希望这本书能够帮助更多的中国男性成为绅士,我也知道,这也是在帮助我们自己,和优秀的人在一起就会更加优秀。
中国有五千年光辉灿烂的传统,也因此遗留下来一些顽固的习惯。通常来说,越古老的文化越有顽固的表现,这都是正常的现象。除了一些民俗,还有一些就是迷信,这些规矩外国人不能理解,但在中国人的眼里,却是很cool的做法。
比如我曾经结识过一位在全球都有生意的国际人,他在很多方面都很绅士,但他的小拇指却留了至少3厘米的指甲。因为他听风水先生说,留长指甲可以延长他的财富,作为工具,它还可以用来掏耳朵。这种做法在中国也许OK,但在外国人看来就很奇怪。再举一个我认识的律师的例子,他事业很成功,有地位有头衔,穿着精致,举止高雅。但他却在脸上的一颗黑痣上留了10厘米的长毛,说这也是有典故的……对中国人来说,这些都可以接受,但对于外国人来讲,根本无法理解。还有以前我书上说的国际礼仪,例如打喷嚏,不要出太大声音,要用纸巾包住鼻子,还有人跑来告诉我,挡住喷嚏对身体不好!所以他们永远不肯改变。
坦诚地说,在中国,第一代国际化中国男人还是比较肤浅的。他们以为做一个绅士只要学一些西方的习惯就可以了,比如吸雪茄,喝法国红酒,穿名牌,戴钻表,定做汽车……把皮毛当成了精髓,外表也许可以很像绅士,但却没有绅士该有的气质和风度。
我了解中国重男轻女的传统和后来的独生子女政策,对中国男孩起到了什么样的影响,他们受到的溺爱让他们变得自私,这种自私体现在他们对待陌生人、朋友、同事,甚至父母、妻子和孩子的态度上。当然也有例外,也有一些非常有爱心、有礼貌、不自私的男人。所以很多女人说,能碰到一个好男人,不知是多少辈子修来的福气。
说到现在,你也许会说,羽西,你能不能告诉我,怎样才是真正的中国绅士,哪些才是中国绅士最应该学习的礼仪?
有些男士认为礼仪就是繁文缛节,它磨灭了人的个性。绝对不是这样!一旦你掌握了礼仪,让礼仪自然而然地成为你日常生活的一部分,你就会在各种场合变得自信。毫无疑问,你可以确定你的人生目标:商人、学者、艺术家、音乐人、政治家……但请相信,这些都不与你成为一个真正的中国新绅士相矛盾。
同真正的西方绅士一样,除了在各种场合知道怎样做出适当的行为,穿上正确的衣服以外(这只是表面的一部分),一个真正的绅士,就像英文gettleman一样,先是一个gentle的人,会为别人着想,尊重他人,有爱心,诚实,永不欺骗别人,永不伤害别人,有文化,有风度,有奉献精神。基本上说,所有的礼仪的出发点都是“为别人着想”(Think of others),也就是说,一个懂礼仪的人,一定是善于从他人角度考虑,尽量不为别人添麻烦,尊重他人空间,尽可能不打扰别人的人。在我心中,一个真正的绅士,具备以上所有条件,当然这需要经过很多年的培养。最理想的状态,就是他的父母从他小时候就开始这样教育他了,而且他在成长中不断改进自己。
绅士的优秀品质我不能总结在一本书里传授给你,但现在的这本书,却希望给您一些基本、实用,也尽量全面的国际化礼仪。
靳羽西
于纽约晴朗的夏日中 2006年6月

后记
现在的孩子面临的最大难题,就是在看不到任何好榜样的情况下去
学习礼仪。
——弗雷德·阿斯泰尔,歌手、演员
现在大家读完了这本书后,应该了解了不少与礼仪有关的知识。我希望你可以把这些教给你的孩子。 “养不教,父之过。”如果你是一位父亲,你应该以身作则,让孩子学习怎样做个懂礼仪的人。我相信“教养”可以比“教育”为小孩子带来更多成功的机会。中国人说“三岁看老”,让孩子从小学习礼仪,这将是他们未来成功的第一步。
如果你也认为“培养一个贵族需要三代人的时间”,那我期望我们要把这时间缩短。我相信我们可以用一代人的时间就培养出贵族,就是这一代人!这是我写这本书最大的希望。
这是我第一次专门为男人写书,多少有些紧张,所以我想听听大家对这本书的意见和建议。如果你有关于《中国绅士》的任何想法,随时都可以来我的社交网络平台畅谈。感谢我见过面和从不曾见面的朋友,你们是我最宝贵的财富,希望能得到你们一如既往的支持和鼓励。

文摘
版权页:

中国绅士

插图:

中国绅士

中国绅士

着装成就人。什么都不穿的人对社会的影响力小到几乎没有。
——马克·吐温,作家
几乎每一个翻开这本书的人都要问:“到底怎样才算真正的绅士呢?”
真正的绅士必须正直,凭本能就知道什么该做,什么不该做。如果是在泰坦尼克号上,绅士会确保妇女儿童都安全上了救生艇后,自己甘愿随着大船沉人海底;绅士不会虐待他的马,也绝不会出卖自己的朋友;绅士会知道女士什么时候需要陪伴,什么时候需要一个人安静一会儿;绅士永远会选择一杯上等香槟,而不是一大瓶劣质葡萄酒……
总之,绅士永远都彬彬有礼,即便面对傲慢无礼、粗鲁蛮横的人也会不失风度。
这样看来,绅士的“内在”特别的重要,但我这本书却要从“绅士仪表”谈起,为什么呢?外表并不是“绅士”的决定因素,但却是必不可少的先决条件。古人说的“先敬罗衣后敬人”就是这个意思——衣着打扮是你的个性名片,仪表不仅是打扮和美容,它体现了你的精神面貌,也展现了你的精神世界,外表一定和内在有关。
就让我们从“How shouId a GentIeman Look”,开始学习如何成为一个“中国绅士”吧!
我曾在《新周刊》上看到一篇采访,谈到卫生与国家文明的关系。文章中有以下的说法:“中国人要是在卫生上有较大的提高的话,国民经济自然会上去。”从历史上看也是这样。古罗马的庞贝城就有很多浴室,中国的唐朝也是一样。现在看来也有道理,哪个国家卫生程度高,哪个国家就相对发达。
在亚洲,日本和新加坡经济最强,他们的国家就非常干净。欧洲也基本如此,德国非常干净,法国差一些,意大利就更差。读大学时我就想过,如果中国人每天早上洗个澡的话,我们的国民生产总值也许能翻倍呢!你看发达国家,人们之间相互拥抱亲吻,非常亲密,为什么?因为他们很干净。人一干净,自然神清气爽,也就不会有什么敌意,不会烦躁或是心神不宁,工作效率自然也就提高了。
我在这一章里提到的绅士穿衣规则基本是采用英国的标准,都是目前全世界认可的经典风格。只要按照这一章的描述穿衣打扮,不论是走到伦敦、巴黎、布鲁塞尔、罗马、杜塞尔多夫、米兰、纽约还是东京,人们都会认为你穿着得体,很有派头。
真正的绅士穿着是什么样的呢?你完全可以将度身定做的高档外衣与批量生产的普通成衣混搭穿着,这样既体现出绅士独享的上等品位,又讲求实际,不过分张扬。比如在你的休闲周末,用Levi’s牛仔裤搭配度身定做的粗呢外套,再穿一双价格不菲的皮鞋,效果丝毫不会亚于一整身名牌。
绅士的穿衣之道并不一定保守顽固,许多革新穿法正在被人们慢慢接受,牛仔裤就是一个很好的例子。经过了一些年头,这种棉布长裤终于被纳入国际时尚经典,成为全世界普遍接受的休闲服装。
不得不承认,要学会绅士的穿衣之道所需要的不仅是时间,还有大量的金钱。投资一件昂贵的行头常常会带来进一步的开支——比如说你刚买了一双很贵的皮鞋,再看自己其他的衣服,眼光不自觉地就会变得挑剔起来,你马上会觉得必须买套好西装,买了西装又需要衬衫和领带……一般来说,这个过程要持续好几年,不过慢慢来绝对没错,在这个过程中你的眼界渐渐开阔,品位也在不断提升。添置衣裳跟装修房子一样,你尽可以根据个人喜好去做选择,不用被所谓的“时尚”牵着鼻子走,最终以又满足自己喜好、又得体、又突显个人风格为准。

内容简介
《中国绅士》内容简介:如何做有风度、有品位、有修养的现代男人?在靳羽西最经典著作《中国绅士》一书中,你必将获得答案。
《中国绅士》以羽西多年的全球工作,丰富生活经验为基础,以她权威的国际化眼光为出发点总结而成。从外表着装开始,羽西细说了作为一位风度翩翩的现代男士,应如何修饰仪表,如何在待人接物时、举手投足间表现完美的风度与气场。
《中国绅士》内容清晰翔实,从穿衣规则详解,到日常礼仪及让人最头痛的就餐礼仪,都提供了详尽中肯的建议。
亲切、实用、耐读,大量实例、图片、小贴士及经典语录,让本书成为羽西特别为中国商务男性打造的“绅士必读手册”。

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