食遍中国之江苏.pdf

食遍中国之江苏.pdf
 

书籍描述

编辑推荐
本书精选往期年货合刊中关于江苏美食的文章。从扬州的各路点心、结实的三丁包、喷香的松子烧卖、濒临失传的翡翠烧卖,汤汁饱满的扬州大蒸饺,到近年来声名鹊起的秃黄油,再到滑腴泥土滋养中带着土味清气的“水八仙”,一品江南美味。

目 录

三联生活周刊·玲珑

食遍中国之江苏

苏州:乌青鱼、虾籽鲞鱼、卤菜与“四大名旦”

苏北醉蟹

秃黄油

盐水鸭

扬州新春风物记: 风鸡、咸货和包子

一味点心,一缕乡情

从常州到常熟:一路尝“鲜”

水八仙

苏南美食不完全系统

购买书籍

当当网购书 京东购书 卓越购书

PDF电子书下载地址

相关书籍

搜索更多