葡萄酒笔记·吃吃喝喝&专业侍酒技能.pdf

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书籍描述

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2014年我们创建了winoter葡萄酒笔记UGC网站,以期通过华语葡萄酒爱好者翻译全球关于葡萄酒的一切美好文字,我们再整理归类成集,以免费共享的方式不定期上架在各种电子类阅读平台上,将葡萄酒文化更好地呈现给大家。 希望通过我们的努力,能让更多爱好葡萄酒的中文读者了解更加平实而有意义的葡萄酒文化。

目录

前言

解答
葡萄酒开瓶后可饮用期有多长

知识
葡萄酒词汇:酒体
香槟的传统制作方法
如何给葡萄藤剪枝
如何选择干白葡萄酒来烹饪

乐活
低热量的葡萄酒选择

专题
红酒热巧克力
红酒意面酱做法
葡萄酒的无酒精替代品

精选
如何侍酒

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