吃到自然瘦:天王天后养生顾问的择食之道.pdf

吃到自然瘦:天王天后养生顾问的择食之道.pdf
 

书籍描述

编辑推荐
《吃到自然瘦:天王天后养生顾问的择食之道》编辑推荐:蔡依林、舒淇、陈绮贞、柴智屏、朱孝天、FIR飞儿等最重磅的明星推荐。天王天后实证大呼:“邱老师终于出书,拯救世人啦!”众多明星共同联手,亲笔写序重磅推荐!最神秘的幕后推手,天后天王御用、最难约的幕后推手,台湾北京同仁堂、廖叔叔健康屋养生专家,首次向大众公开明星的美丽养生秘诀!最特别的瘦身抗老,不需流汗、不用挨饿,也不用吃药,2个月,让你皮肤、体形焕然一新!和舒淇、蔡依林一样,拥有傲人身材和健康身体,绝对不是梦想!2道独家妙方,让你消水肿轻松瘦一大圈!4周养生鸡汤,补充胶原蛋白、加快新陈代谢力,整个人宛如获得新生!15个真人实例作证,从内到外变美变健康神奇体验!最健康的择食养生,择食,解决现代人的七大烦恼:内火外火、胀气、便秘、过敏、失眠、肥胖、衰老问题……经由生活饮食方式的改变,使整个人由内到外发生了改变!
择食,让你变美、变瘦、变健康:依据不同体质,量身打造专属你的养生瘦身法!想要让自己如同这些偶像一样,拥有傲人身材和健康身体,绝对不是梦想!导正正在减肥的你“不敢吃”的错误观念,“吃对食物”才是减肥的重要成败关键。每个人体质不同,该吃什么、不该吃什么,是影响你外在体态与体内脏器健康的关键!15个真人实例、贴身采访,无一不对自己身体的正向转化感到神奇。看他们接受谘商的过程变化,你也能找到属于自己的调养方法!2道邱老师独家公开、自体研发的消水肿妙方,让你轻松就能先排除废水、消肿一大圈。很多人只是水肿不是真的肥胖,却拼命消除脂肪,成效当然不显着!4周择食养生鸡汤,让工作繁忙无暇自理的你,2个月变瘦变美变健康!

名人推荐
老师教会我如何善待身体,如何认识自己,与身体做朋友,给予自己正面能量。现在老师又把更多更详细的知识放在这本书里头,我也和大家一样再度受惠,也将省去平日我给老师的短信骚扰,问她一堆鸡毛蒜皮的事情或重复的问题。哈哈。因为,一切答案都在书中了!
——蔡依林
认识了邱老师不只是让我了解了怎么吃,还让我深入地了解了我自己的身体,自己的身体是骗不了自己的。如果你对自己有更多的理想、更高的梦想,首要条件就是,要好好地聆听自己身体的声音,好好地照顾它,让它可以好好地陪伴着你,健康快乐地一起寻梦去!
——舒淇
我想告诉你们,是真的管用!但是,没有意志力的人!不要来找邱老师!她很忙的!比我还忙!要预约要排队一年!还得拒绝美食的诱惑!
——柴智屏
我衷心地希望邱老师的这本书也能帮你开启一扇窗,让你在追求健康感到无助的时候,可以找到希望。
——朱孝天

媒体推荐
老师教会我如何善待身体,如何认识自己,与身体做朋友,给予自己正面能量。现在老师又把更多更详细的知识放在这本书里头,我也和大家一样再度受惠,也将省去平日我给老师的短信骚扰,问她一堆鸡毛蒜皮的事情或重复的问题。哈哈。
因为,一切答案都在书中了!
——蔡依林
认识了邱老师不只是让我了解了怎么吃,还让我深入地了解了我自己的身体,自己的身体是骗不了自己的。
如果你对自己有更多的理想、更高的梦想,首要条件就是,要好好地聆听自己身体的声音,好好地照顾它,让它可以好好地陪伴着你,健康快乐地一起寻梦去!
——舒淇
因为一个机缘巧合找到了邱老师,做了一些关于饮食营养方面的咨询。本以为对饮食之道已有相当了解的我顿时之间进入了一个新的领域。
我衷心地希望邱老师的这本书也能帮你开启一扇窗,让你在追求健康感到无助的时候,可以找到希望。
——朱孝天
我想告诉你们,这一切是真的管用!但是,没有意志力的人,不要来找邱老师!她很忙的,比我还忙,预约要排队一年!
——柴智屏

作者简介
邱锦伶,蔡依林、舒淇、陈绮贞、柴智屏、朱孝天、FIR飞儿等众多明星艺人的美容养生咨询专家。曾任北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师、廖叔叔健康屋健康咨询师。在她的职场生涯中,曾经是职场上的女强人,但历经父亲重病以及她自己的身体疾病和意外之后,她选择放下和宽恕,因而意外找到人生的美好方向——养生。经过她养生(或瘦身)咨询而调养出美丽健康的人不可数计,然而邱锦伶希望能够提供给更多人养生的美好观念,此书因而诞生。

目录
推荐序天王天后齐声挂保证
蔡依林好东西就要和好朋友分享
舒淇一起过“人”的生活
柴智屏没有毅力的人不要来找这位养生顾问
朱孝天为你打开健康之窗
黄伟菁这不只是一本书,这是一份爱
Chapter 1(自序)浪学之前:人生的红灯右转
1.从天堂到地狱的人生波折19
2.为爱美而放弃健康20
3.正念带给我的力量21
4.为爱习医23
Chapter 2浪学医理世界
Part 1北京同仁堂初窥养生之道25
1.与顶级药材对话26
2.为识参吃素26
3.研究人参初尝医理趣味27
4.见识顶级药材开眼界28
Part 2杂学中医:药铺中的临床验证29
1.追寻中西医共通的变数31
2.老狗偏玩新把戏的中药铺浪学31
Part 3食物过敏开启“医食同源”之钥33
1.我终于走上清晰的道路35
Chapter 3浪学下一站:身心灵的探索之路
Part 1棘手的内火问题39
1.宣泄压力不等于解决情绪问题40
Part 2正面情绪给身体的复原力量41
Part 3身心灵版的择食疗法42
1.情绪对身体之影响43
Part 4邱老师的情绪管理教室46
Chapter 4我的养生心得:择食而活
Part 1吃对食物+不吃错的食物=健康的基本原则48
1.每天都得从“吃”开始49
1)用对油了吗?49
2)爱吃的猛吃就不妙啰50
3)避开会让自己产生过敏的食物50
Part 2现代人的疑难杂症你有哪一种?51
1.胃胀气真的很气52
1)吃饭时不专心52
2)把公事和吃饭合并办理52
3)老是吃易引起胀气的食物53
顾好肠胃就有了健康之本53
真人实例:肠胃不作怪53
2.吵闹的睡眠56
1)影响肝火的食物57
2)刺激神经的食物58
3)情绪也该今日事今日毕58
请让我好好睡上一觉吧!59
真人实例:拒绝吵闹的睡眠Ⅰ59
靠饮食调整,我要活到一百二62
真人实例:拒绝吵闹的睡眠Ⅱ262
3.谁说过敏就一定不会好64
1)过敏体质先问自己是否嗜吃寒性食物65
2)鼻子过敏与皮肤过敏该避吃的食物65
大痛小病不再来,挥别过敏体质)66
真人实例:摆脱过敏体体质Ⅰ66
黑白人生靠吃就能变彩色的69
真人实例:摆脱过敏体体质Ⅱ69
4.一肚子的××,你心情怎么可能会好?72
1)避免内火外火一起烧72
2)肠火的辨别方式与避吃的食物73
3)心脏无力和肠子蠕动过慢,可是牵一发而动全身的73
良好的体力、耐力,让我保持最佳状态74
真人实例:搞定腹泻与便秘74
5.你是被水撑胖的,还是真的胖?77
1)水肿型肥胖77
消除水肿的小妙方:温姜汁78
2)脂肪型肥胖79
3)下半身肥胖79
最佳打击水肿的好帮手:红豆伏苓莲子汤80
4)中广型肥胖80
5)下腹部及大腿肥胖82
从内脏开始瘦身,摆脱腰圈肥油82
真人实例:拒当肥胖者Ⅰ82
告别体重数字,我瘦得很漂亮87
真人实例:拒当肥胖者Ⅱ87
做个有自信的中年男子90
真人实例:拒当肥胖者Ⅲ90
跟着做,我也可以当美娇娘91
真人实例:拒当肥胖者Ⅳ91
6.恼人的青春痘、粉刺、毛囊炎94
去除粉刺、青春痘当个新时代女性95
真人实例:挥别“青春”痕迹95
7.未老先衰就要找回青春97
1)正确摄取身体需要的营养素97
2)绝对忌口冰品、生食以及寒性食物98
3)勤快执行可帮助提高基础代谢率的方法98
还我青春时的姣好面容与身材98
邱老师的择食基础课程101
Part 3基础保养食谱102
1.第一周:炙首乌补气鸡汤102
2.第二周:四神茯苓鸡汤102
3.第三周:天麻枸杞鸡汤103
4.第四周:清蔬休养鸡汤103
Chapter 5你一定要知道的原则:吃得饱却瘦得了的方法
Part 1了解自己肥胖的罪魁祸首106
1.了解自己的情绪,是远离肥胖的首要条件106
2.你吃对了吗?吃不对就很难脱离肥胖107
Part 2吃得饱又瘦得了的执行法则108
1.绝对不要情绪化地暴饮暴食108
2.认清楚甜食并不能让你转移压力108
3.把握用餐原则,餐餐六大营养素齐全108
用餐原则1:早餐一定要认真吃109
用餐原则2:晚餐时间不要拖太晚,最晚不要超过七点半109
用餐原则3:任何食物一定要细嚼慢咽109
邱老师的心灵瘦身课程110
结语:持续学习,分享所得111
附录:本书精华表格整理111

序言
推荐序
蔡依林:好东西就要和好朋友分享
在不同阶段的我总很幸运地可以遇见不同生活方式、想法的朋友,让我学着改变。邱老师就是其中一位!她教会我如何善待身体,如何认识自己,与身体做朋友,给予自己正面能量。让我在面对繁复的工作之余,还能保持心情愉悦,一切都要归功于她分享给我的“正确面对身体给予的讯息”的智能。于是我知道累了不要逞强,情绪溃堤就不要闷住,学着用婉转的语言,陈述,发泄。她不只是我的养生老师,更是我的心灵导师。
她无私地分享她的知识给我,秉持着“好东西要和好朋友分享”的原则,是驱动我出《养瘦》这本书的最大原因。现在老师又把更多更详细的知识放在这本书里头,我也和大家一样再度受惠,也将省去平日我给老师的短信骚扰,问她一堆鸡毛蒜皮的事情或重复的问题。哈哈。因为一切答案都在书中了!最后希望大家都朝着健康的身心灵迈进。邱老师我爱你,祝你新书大卖!
推荐序二
舒淇:一起过“人”的生活
看完这本书,我完全明白了“病从口入,祸从口出”这句话的“寒意”,是直接让我由心底冷了起来,手臂上的鸡皮怎么搓也消不了,穿了再多衣服也暖不了的“寒”啊!
身为现代人的我们,在紧张的社会大学里,繁忙工作的压力重重地压着我们的肉体,让我们自己都忘记了拼搏的目的是什么,流血流汗的,到底又是为了什么而活,每天睁眼就赶紧梳洗出门,十多个小时后又拖着一个疲惫的肉身返家。来不及想,这样的疲惫,除了造成工作压力之外还有什么吗?
身为人其实就应该要好好过人的生活,将自己的时间好好运用,怎么疏解压力,怎么净化自己,怎么让身体健康,怎么让心里喜乐,其实是一门复杂却又简单的学问。
认识了邱老师不只是让我了解了怎么吃,还让我深入地了解了自己的身体,自己的身体是骗不了自己的。如果你对自己有更多的理想、更高的梦想,首要条件就是,要好好地聆听身体的声音,好好地照顾它,让它可以好好地陪伴着你,健康快乐地一起寻梦去!
推荐序三
柴智屏:没有毅力的人不要来找这位养生顾问
我曾经以为自己很会养生,自己买了很多养生书籍,再加上报章媒体报道的信息,建立了一套自我健康哲学,直到这几年身体开始走下坡路,都不明所以地以为,是因为年纪到了的缘故!
后来经人介绍,认识了江湖中传闻的邱老师,才重新建立了一套非常严格的“吃的规矩”,在她恐吓之下开始了与口腹之欲的天人交战!慢慢地,身体开始恢复了元气!
说真的,现在的我,能吃的食物极少,所有的肉类,只有猪肉和羊肉,而且烹调不能超过十五分钟,那想来想去,干脆选择火锅涮肉。所有的奶蛋食品、好吃的甜点蛋糕,一律不得靠近;豆腐豆浆豆花豆芽,有豆就搬离桌面;更不用说我最爱的肉松、香肠、泡菜等加工食品,全部想都别想!
因此,日复一日的肉片、只有六种可吃的水果、大部分蔬菜以及淀粉类,就成了爱吃美食的我,无聊无趣无变化的饮食方式!但我却充满希望,因为,我感觉,自己的身体,一点点,一点点……在恢复体力!这种忍耐与控制挤压出来的血泪交织,真真不是一个曾经爱到处吃美食而感觉快乐的人,可以轻易办得到的呀!
我想我是冲邱老师一句话:“食物的选择是你对欲望的控制,如果你的意志能控制你对食物的欲望,你就能控制你自己人生的一切!”我想,我是打算赌一口气和她杠上了!
因此,我想告诉你们,这一切是真的管用!但是,没有意志力的人,不要来找邱老师!她很忙的,比我还忙,预约要排队一年!还得拒绝美食的诱惑!要慎重考虑,否则白花钱,浪费彼此的时间!这样帮邱老师写书序,邱老师别怪我!我是说实话!

后记
持续学习,分享所得
学习是一件永无止境的事情,当你学了一样东西,到能够纯熟运用它的时候,就会开始感到不够,因此我不断地学习各种可能性。在这整个学习过程里,我同时学习到一个对我生命来说非常重要的观念:“永远不要局限在你所学的、所熟悉的这个层面。”因为如果我们学到某些东西而有心得了,就很自满地用已经懂得的东西来解释所有的事情,终究会导致坐井观天、自以为是的结果,所以这个学习的过程当中,我体会到要用更宽广的心,来接受我不懂的、不同的理论。这个世界上没有绝对与完美,也没有什么疗法能够治疗全部疾病。或许有一天我的观念会受到怀疑和攻击,这可能是因为攻击的人不完全懂我的学习与实践,只是以他所学、所会来诠释我的方法;但也可能我真的有不足的地方,毕竟,从同仁堂开始的游学历程,都是在不断接受、理解、学习并融会贯通的过程中获得,这也是我愿意出书分享心得的动力,希望能有更多的人,能够透过“择食”的法则,获取健康之钥,让身心灵同时走上平静与喜乐之路。

文摘
版权页:

吃到自然瘦:天王天后养生顾问的择食之道

像我这样一个60多岁的人,和先生共度退休后的生活,同时照顾高龄90多岁的老母亲,生活单纯而规律,孩子们也有自己的生活天地,一切都很美好。我一直是一个很注重健康的人,饮食也很简单,少油少盐,不太吃肉,所以我的体重都维持在标准范围,除了血压有些不稳定,平常也没什么病痛。有些同年纪的朋友会抱怨身体不灵光、体力不济、食欲不好什么的,这些状况我都没有。
当然,我会这么注重健康也是有原因的。我有高龄老母要照顾,这个担子没有健康的身体当然撑不住。同时我也认为把自己身体照顾好是为人父母者应有的基本态度。现在的年轻人生活压力大,面对社会的快速变迁,庞大的经济压力,如果还要照顾生病的父母,实在是太辛苦了。如果我没有顾好自己的健康,那我的孩子可就惨了!
既然身体状况还不错,为什么会去找邱老师咨询呢?主要原因是我们家的老三——我的幺儿。我的儿子是个室内设计师,工作忙碌的时候常常三餐不定时,熬夜苦撑更是免不了的,也因此年纪轻轻却是常常一脸倦容,肠胃消化不好,睡眠品质也很糟。因为儿子并没有和我们同住,我虽然很担心他,却也帮不上什么忙,只能苦口婆心地劝他要记得吃饭、别太晚睡觉。没想到一段时间没见,儿子回来陪我们三位老人家吃饭,我发现他居然变了。不只是整个人神采奕奕、容光焕发,身体也变结实了。有趣的是,在我张罗晚餐时,儿子特别提醒我他哪些食物不能吃,哪些食物必须怎么料理他才能吃。我本来就是个在乎饮食健康的人,既然儿子的改变是因为饮食而起,我当然听话照做。
在晚餐时我们聊了很多,儿子叙述了他接受邱老师咨询的过程,同时也因为饮食的改变让他原来困扰许久的很多身体问题都改善了。然后他问我:“妈,我也帮你向邱老师预约咨询好不好?”
“有这个必要吗?我的身体状况还不错啊!”老实说,看见儿子这个也不能吃,那个也不能尝,我心里很犹豫。没错,我是很注重健康的人,可是万一和邱老师咨询过后,发现我什么东西都不能吃的话,那人生也未免太苦闷了。

内容简介
《吃到自然瘦:天王天后养生顾问的择食之道》内容简介:舒淇、蔡依林、陈绮贞、柴智屏、朱孝天、FIR飞儿等众多明星艺人,美丽窈窕的神秘幕后导师,首次向大众传授指导明星的秘诀——为了健康和美丽,请择食而活!作者邱锦伶是台湾北京同仁堂、廖叔叔健康屋的知名养生咨询师,在她不断学习实践的职业生涯中,她主要研究食物对身体的影响,最终找到身体的自我疗愈启动方法。她的方法在众多真人实例上,取得了显着的成功,解决了无数人的身体烦恼。许多艺人也慕名而来以求她的诊断和养生建议。她所提倡的“择食养生法”,不但能使缠绕在现代人身上的顽固烦恼,如内火外火、胀气、便秘、过敏、失眠、肥胖、衰老问题一一消失,更经由生活饮食方式的改变,使整个人由内到外发生了改变,变得美丽、窈窕、健康、成功!
《吃到自然瘦:天王天后养生顾问的择食之道》首先导正正在减肥的你不敢吃的错误观念,吃对食物才是减肥的重要成败关键。每个人体质不同,该吃什么、不该吃什么,是影响你外在体态与体内脏器健康的关键。把肥胖原因分为五种:1.水肿型肥胖、2.脂肪型肥胖、3.下半身肥胖、4.中广型肥胖、5.下腹部及大腿肥胖,并一一给出了解决方案。书中还提供了15个真人实例、贴身采访,看他们接受咨商的过程变化,你也能找到专属的养生瘦身法。
最后,邱锦伶在书中公开了针对一般现代人的共同通病。而设计的4周养生鸡汤食谱和不同体质人的饮食方案,相信读者在读完这《吃到自然瘦:天王天后养生顾问的择食之道》后,会对如何针对自己的问题养生,有个清晰的认识,并能立即从择食开始健康美丽的生命旅程。

海报:

吃到自然瘦:天王天后养生顾问的择食之道

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