孕妈妈饮食营养全书.pdf

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书籍描述

内容简介
一、内容详尽全面:通过《孕妈妈饮食营养全书》,孕妈妈可以更加合理地摄取营养、强化补充每月重点营养素,在不同时期为自己和宝宝制定不同的营养方案。另外,此书还为您推荐了大量的孕前、孕期和产后的食谱,并且列举了孕产期常见不适的饮食调理,让每一位孕妈妈在这里都能找到有效、合理的饮食方案。
二、图文并茂,便于阅读:《孕妈妈饮食营养全书》印刷精美,为四色全彩印刷,大量食谱配有精美插图,为孕妈妈呈现出诱人的美食。书中还配有大量的孕妇、食物图片,会给父母们带来轻松的阅读体验。

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编辑推荐
《孕妈妈饮食营养全书》详细地介绍了孕前、孕期、月子期的饮食重点、饮食宜忌,以及孕妈妈与胎宝宝每月的身体变化和饮食特点,制订出相应的营养科学饮食方案,并配有食谱,让读者轻松烹制,以保证孕妇和宝宝的健康。让准备当妈妈的朋友从孕前到产后过得轻松又卓有成效。

目录
Part1
孕期必备明星营养素
碳水化合物

蛋白质
膳食纤维
脂肪
维生素A
维生素D
维生素E
维生素B1
维生素B2
叶酸
维生素B12
维生素C
维生素K





Part2
孕期问题,通过饮食来解决
对孕期营养不良说再见
易产生营养不良的孕妈妈
早孕反应强烈的孕妈妈
节食的孕妈妈
挑食、偏食的孕妈妈
营养均衡需保持
营养好孕味
偏食孕妈妈补充营养小帮手
孕妈妈偏食小妙招
天然食物代替甜食
注重绿叶蔬菜的摄入量
适量吃些酸味水果
注重鱼的烹调方式
不爱吃肉有妙法
可用酸奶代替牛奶
各类食物的“替代品”
豆制品
猪肉
肝、血制品
苹果、猕猴桃
营养好孕味
调整饮食,养出好脾胃
不同季节,脾胃调理法亦不同
春季
夏季
秋季
冬季
常吃葵花子、喝酸奶好处多
饭前饭后嗑瓜子
宜常喝酸奶
营养好孕味
改善超重的饮食方法
如何计算体重指数
进餐时间要规律
孕期不同阶段的理想体重增长值
孕妈妈防超重饮食方向
均衡饮食
规律饮食
补充水分
营养好孕味
预防胎宝宝畸形有妙招
预防胎宝宝畸形不可小觑
做好婚前检查
怀孕前做好充分准备
尽量避免在冬季、春季怀孕
孕后检查要做好
预防生殖道感染性疾病
预防胎宝宝畸形的饮食关键点
合理调配饮食
继续补充蛋白质
注意微量元素的补充
注意补充叶酸
过敏反应要谨慎
过敏体质初判定
查清食物过敏原,刻不容缓
日常生活中的防过敏重点
饮食注意
日常起居注意
妊娠纹不可怕
为什么会产生妊娠纹
改善妊娠纹的饮食关键点
多食有益食物
规律饮水习惯
摄取健康食物
这些食物适合有妊娠纹的孕妈妈食用
西蓝花
猕猴桃
三文鱼
猪蹄
海带
大豆
营养好孕味
孕妈妈护牙很关键
怀孕后牙齿问题会增多
补钙、磷,助牙坚
通过饮食来护牙
适量补充维生素D
不可或缺的维生素C
蛋白质很重要
选择不含蔗糖的口香糖
少食小分子的食物
拒绝碳酸饮料
Part3
备孕期:孕前饮食支一招
备孕期饮食方向指导
孕前营养储备
孕前储备营养为哪般
根据身体状况补充营养
体质不同,饮食亦有别
备孕宜食食物盘点
营养素对应的食物
备孕期多吃有益的食物
胖瘦适宜再怀孕
减肥需健康
增肥要有道
孕前3月:备孕饮食大作战
本月饮食关键点
备孕夫妻慎用药物
需要补充叶酸
有些食物不宜多吃
素食女性饮食注意
素食利弊
素食女性饮食宜补
备孕男性怎么吃
补充蛋白质
适量补充无机盐
适量多吃绿色蔬菜、水果
营养好孕味
孕前2月:掌握备孕饮食节奏
本月营养补充关键点
备孕夫妻慎用药物
营养状况不同,孕前饮食亦有别
较好的营养状况
一般的营养状况
较差的营养状况
特殊情况
排毒食物盘点
营养好孕味
孕前1月:
孕前的最后一战
本月营养补充关键点
制订健康饮食计划
合理安排饮食
营养品的补充原则
遵照医生嘱咐
不要以营养品代替饮食
选择适合自己的营养品
食物多样化
营养好孕味
……
Part4
Part5
Part6
Part7
Part8

文摘
版权页:



插图:



科学吃“酸”
怀孕初期,多数孕妈妈都会有食欲下降、恶心、呕吐的现象,因而食物中需要有能刺激味觉的成分。酸味就是这样的角色。它能促进胃液的分泌,刺激肠胃蠕动,帮助孕妈妈增加食欲。从营养角度来看,酸味食物也有助于满足孕妈妈和胎宝宝营养的需要,孕妈妈多吃些酸味食物,有利于钙、铁的吸收。
另外,大多数酸味食物都富含维生素C,维生素C对宝宝心血管的生长发育和造血系统的形成都有重要的作用,还可增强母体的抵抗力。由此可见,孕妈妈喜食酸性食物符合生理及营养需要,但也应讲究科学,因为并非所有的酸味食物都适合孕妈妈食用。
适合孕妈妈吃的酸味食物主要有以下几种:
酸奶。含有丰富的钙、优质蛋白质以及多种维生素和碳水化合物,可以帮助孕妈妈增强对营养的吸收,还有助于排出有毒物质。
酸味蔬果。杨梅、橘子、西红柿、猕猴桃、青苹果等蔬果,都带有天然的酸味。这些酸味蔬果含有充足的水分和膳食纤维,不但可以帮助孕妈妈增加食欲、促进消化,还有利于孕妈妈预防便秘,从而强化对子宫和胎宝宝正常发育的保护能力。
不适合孕妈妈多吃的酸味食物主要有以下几种:
山楂。山楂虽属于酸味食物,但却不适合孕妈妈食用,因为它有强烈的活血化淤的作用,孕妈妈如果大量食用,容易引发流产。
腌酸菜。这类食物也带有一定的酸味,但由于人工制作的因素,令其中的蛋白质、维生素、无机盐等营养成分几乎损失殆尽。而且腌菜中的亚硝酸盐含量较高,这种物质如摄取过多,可以致癌,显然,如果孕妈妈过多食用这类食物,对自身健康和胎宝宝的发育都无益。
孕吐期间宜食的食物
早孕反应会给孕妈妈带来食欲缺乏、恶心呕吐、厌食等严重症状,孕妈妈会因此而不爱吃饭,口味也会变得很挑剔。

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