轻轻松松认植物.pdf

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书籍描述

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《轻轻松松认植物》是一本告知读者怎么认识植物的入门读物,由北京大学植物分类学家汪劲武编著。全彩印刷,基于汪先生多年的实践经验编写,配图介绍植物中的基本分类问题,如科、属、种、拉丁学名等。

目录
上篇丰富的植物界
苔藓植物自成一体002
地钱—苔类的代表003
葫芦藓—藓类的代表004
蕨类植物的奥秘005
蕨类植物有多少种005
卷柏旱不死006
木贼属形象特殊006
肾蕨像蜈蚣008
著名野菜—蕨008
叶背白色的银粉背蕨009
过山蕨释名010
荚果蕨名副其实010
石头上生存的硬叶子—石韦011
水里的蕨类植物011
裸子植物多魁伟雄壮013
为什么叫裸子植物013
苏铁、银杏为什么是裸子植物013
松科很重要016
话说油松016
分清油松和马尾松017
白皮松树皮白017
华山松不同于白皮松018
红松名气大兼说黄山松019
黑松好识别020
从白杄看云杉属021
从杉松看冷杉属022
落叶松属—松科的特殊属022
杉科真不简单023
先看杉木024
亚洲树王—台湾杉025
活化石—水杉025
巨杉—树中“巨人”027
有趣的水松027
柏科不同于杉科028
侧柏、圆柏、柏木、扁柏028
奇怪的罗汉松科030
罗汉松不是松树030
有趣的竹柏031
红豆杉科漂亮032
香榧好吃033
小说麻黄科、买麻藤科033
被子植物大世界035
为什么叫被子植物035
被子植物的分类035
植物的中文名与拉丁学名036
鉴别植物有工具书036
检索表的功能037
科是怎么回事039
分属分种找窍门040
种以下的亚种、变种、变型042
只说13个科的面貌042
先说木兰科043
再说毛茛科043
桃花带你认蔷薇科045
豆科植物只有荚果046
十字花科花果都特殊047
棉花告诉你锦葵科048
从胡萝卜看伞形科049
菊科得“金牌”051
葫芦科为一特殊类群052
茄科放光彩053
页唇形科的唇形指的是什么054
山丹花之家—百合科055
禾本科—人类的“大恩人”056
特点鲜明的“属”印象深059
栎属、栗属060
榆属、朴属061
桑属、构树属062
木兰属、含笑属062
芸薹属、萝卜属063
溲疏属、山梅花属063
苹果属、梨属064
委陵菜属、蛇莓属064
槐属、洋槐属066
苜蓿属、草木犀属066
豌豆属、野豌豆属、香豌豆属067
黄耆属、岩黄耆属068
胡枝子属、杭子梢属068
菜豆属、扁豆属069
老鹤草属、牻牛儿苗属070
拐枣属、枣属070
葡萄属、蛇葡萄属071
昙花属、令箭荷花属071
连翘属、茉莉属072
旋花属、打碗花属073
地黄属、毛地黄属073
忍冬属、锦带花属074
桔梗属、沙参属075
狗哇花属、紫菀属075
天南星属、半夏属076
鸢尾属、射干属077
下篇珍树奇花异草录
木本植物“老大哥”081
顶天立地话胡杨081
像草一样的柳树083
最有名的纤细小灌木084
青檀有故事085
桑树爷的“肚皮”裂了086
树木中的“毒王”088
菩提树哪一种是真的089
无花果“喊冤”091
薜荔传奇092
榕树独木成林094
波罗蜜与菠萝不同095
桦树这个家族096
白桦—树中的美人096
棘皮桦树皮不好看097
坚桦有点像榆树097
岳桦怎么会弯“腰”呢098
雾灵山有硕桦098
榆树的家族098
榆树中的老大哥—榆树099
榆树的故事100
榔榆叶子比较小101
大果榆确实果大101
春榆有点像大果榆102
榆属中两个特殊种102
栎属举6种103
栓皮栎、麻栎103
蒙古栎、辽东栎104
槲栎、柞栎105
槭树和枫树106
鸡爪槭106
平基槭和五角枫106
枫树107
漆树与盐肤木108
两种栾树109
洋白蜡树与白蜡树110
为什么叫白蜡树111
五谷树的奇闻111
为什么叫雪柳112
流苏树妙在花上112
连翘与金钟花113
北京丁香与暴马丁香114
女贞与小叶女贞115
桂花香117
茉莉花名释119
金银花与金银木120
桃与杏122
樱花与日本樱花124
榆叶梅与毛樱桃125
漫话李126
海棠花与海棠果129
月季与玫瑰131
美蔷薇与山刺玫133
悬钩子与覆盆子134
锦鸡儿与红花锦鸡儿136
开心果是什么树的果137
榴莲是什么植物138
优美的梧桐139
骆驼刺与骆驼蓬141
奇种南烛和它的变种142
蔓荆这种植物143
桃金娘,忘不了“你”145
沙漠玫瑰与高山玫瑰148
附生与绞杀149
马桑树你认识吗150
植物也有胎生的151
苦树,我一下即知“你”152
妹妹眼泪树153
刻贝叶经的贝叶是什么植物155
昙花是什么植物156
春花最早是迎春157
黄檗与黄连木159
两种绣球160
两种椿树不同之谜161
又一种橄榄162
山楂的故事163
话说槟榔164
饥食荔枝饱食黄皮165
柽柳为什么又称红柳166
洋丁香有故事168
草本植物后起之秀170
牡丹、芍药一起说170
甘草有故事173
黄耆感动了胡适174
你知道黄耆属与它们的区别吗177
野葛是个宝178
名称神秘的仙鹤草178
植物界的青蛙—两栖蓼180
会胎生的珠芽蓼181
人参花果与“人参果”182
牛蒡是什么植物184
虞美人的故事186
这种花为什么叫“勿忘我”187
白薯的“权威”189
菠菜的诗意别名190
菱“住”在水中191
荻和芒不易区分192
荇菜是什么植物194
乌龟草绝世奇妙195
乌拉草传奇197
鸡头米是什么植物198
崖花探秘199
芦苇是好植物200
姐姐有好花,妹妹有好果201
荞麦的风度202
铃兰—欧洲人的“宠儿”203
能杀狮子的植物204
电线上长草的怪事205
照吃不误205
银剑草不怕热206
野生荠菜206
奇怪的手参208
刺蒺藜与沙苑蒺藜209
短命的与长命的211
一些种不易区分212
毛茛与水杨梅相似212
两种红花213
百合与朱顶红相似214
三七是什么植物215
芙蓉花有两种216
催你入眠的植物217
狗尾草的传说217
芸香草219
冰凉花的传说219
七叶一枝花—毒蛇毒的克星220
救了一女子的植物221
寄生植物亮相223
草本寄生植物223
锁阳的故事226
草本半寄生植物227
草质藤本寄生植物228
木本半寄生植物230
桑寄生是什么样子230
槲寄生是什么样子231
檀香最奇特233
米面翁奇在果上4个苞片233
檀香科的寄生藤234
假寄生植物假在哪里234
北京大学校园植物点滴236
清华大学校园的植物拾零239
附录:植物形态术语的解释240
一、根的术语240
二、茎的术语241
三、叶的术语242
四、花序的术语246
五、花的术语248
六、果实的术语252

序言
近年来,笔者发现不少年轻人对认识自然界的植物很有兴趣,这些人中,有北京大学生命科学学院的学生,也有外系的如中文系、哲学系……的学生,虽然人不太多,但已非个别。还有一次笔者带了四十多人在校园认识树木花草,边走边讲边认,这些年轻人兴趣很浓,都认真记笔记,一打听,他(她)们还有来自政法大学的,为了认识植物都走到一起来了。这使我想起几十年来自己认识植物的艰辛历程。如今年轻人想认识植物,应当说是大好事,只有认识植物才能更好地利用植物,应培养这方面的人才。因此一本通俗的、更好入门的书对他(她)们是有帮助的。在这本书中,笔者用自己碰到过的实事让读者知道认识自然界的植物,有时会派上大用场,也会增加学习的动力,更好地认识植物。
笔者几十年来,在实际工作中,碰到过不少认识植物的问题,在考验中深感学习好植物基础知识的重要性,体会到从实际中遇到问题,又去努力解决问题,对自己的成长尤为重要。今择笔者遇到的实例,以启示读者。
首先要说的是2008年11月,笔者去了北京市海淀区五道口城铁西侧的一个不太大的露天临时性市场,受好奇心驱使,边走边看,忽见有个摊位出售多种中药材。笔者细看时,有一种药材特别显眼,那是一种干坚的果实,摊位小广告上标明为“壮阳果”,别名,“风流果”、“龟头子”;产地,西藏;功效,据《本草纲目》、《现代中医药》等记载,壮阳果补肾强腰、壮阳生精、滋补骨髓。经现代中医中药研究结果表明,肾虚则体虚,壮阳果对肾虚引起的腰酸、腿寒、脚凉、体虚、盗汗,女子肾亏引起的面色萎黄、黑皮色斑、皮肤干涩,男子肾虚、阳痿、早泄、滑精衰弱有较好的疗效。
小广告上还强调:长期饮用,能够增强免疫功能,改善睡眠质量、调节内分泌,使肢体有力、皮肤光泽、面色红润、头发有光泽,延缓衰老等。
用法用量:取3~5粒泡酒。
开水冲泡:每日服一粒。
笔者细心看那果子,直径有3厘米以上。为了进一步查考,笔者买了两粒果子,收费5元,照此计算每斤百元左右,或更多。
经查《西藏植物志》不见此种植物,查《中国植物志》才知是属于壳斗科柯属的粗穗柯。西藏不产,《藏药志》无此种药材,又查《本草纲目》及多种药书,均找不到它的记载。
这种果子,含淀粉多,而且用水泡,恐怕水都透不进去,因为它的果皮光硬,不易透水……笔者初步判断这是一种假冒药材,根本不会有广告上所说的那么多功能。因此奉劝读者不要轻信。
2010年12月的一天,笔者在北医三院眼科大楼旁的马路边,见一小贩卖干果,果名“龟头果”,可治前列腺疾病,每斤60元。笔者一看,那龟头果又是一种壳斗科的坚果,跟上文的“壮阳果”为一类,根本治不了前列腺疾病。
第二件事是,笔者闲暇时,喜欢去大书店浏览群书,一次忽然看见一本放在畅销书架上的书,书名记不很准了,类似植物之谜类的书籍。其中有一件事是植物吃人的奇闻,书中提到在越南的森林中,一队美国士兵到了林中一片草地,有七八人坐在草地上休息,另有两人去找水,找水的人刚走不远,感到有异样,于是返回草地,发现那休息的几个士兵已不见了,草上有血迹,才知是那片草将他们吃掉了,书上说那草名叫“毛毡苔”,本是吃虫植物,这次吃起人来了,草吃人是一个待解之谜。
笔者看了吃了一惊,这食虫植物真能吃人?按书上所说是真的吃了人,但为什么吃人,需要解开此谜。笔者认为食虫草本植物,根本不可能吃人,定无能力吃人,而待解之谜是已有了吃人的事实,需要揭开这个秘密,笔者绝不相信毛毡苔能吃人。
同书上又说另一奇事,即还是那士兵两人去了水边,一人见水中有水草,就用手去抓草,未料到水草反而缠住了他的手不放,任凭他怎么用力也抽不回手,另一士兵见状去帮助拉,也无济于事,只好用刀砍去手掌,才脱了身。手掌掉入水中,过一会儿再看时,手掌不见了,鲜血浮上水面,就是说那手掌被水草吃掉了。书上说水草叫“狸藻”,也是一种食虫植物,但生于水中。笔者认为狸藻可以捕小虫,它有捕虫囊,但很小,绝不可能吃下人的手掌。
同书上还说猪笼草这种食虫植物也吃了人。
总的说是多种食虫植物都吃了人,有待揭开这个谜!笔者认为这是天方夜谭了。
第三件事,让笔者感慨良多,那是2009年11月的事。某单位一专家带了另两位专家来访,并带来一些植物种子发芽后的幼苗,苗长不过6~8厘米左右,有1~2对小形叶子,希望鉴定出这是什么植物?笔者一看,此苗无花又无果实,怎么鉴定呀?就问起到底是什么原因要鉴定此苗。据说,苗是催芽发的。有一个公司去美国买优良品种的芦笋种子,希望种出的芦笋品质好,价高。结果花了不少钱买芦笋种子(每斤要价8千元),买回种下时,有一部分不发芽,只好用人工催芽,但出了芽后一看不是芦笋,而像是一种野草,方知上当。他们要鉴定出这是什么植物的种子,我国是否也有此种植物抑或仅产于美国?笔者凭多年的实际经验,看那小形狭窄的叶子只有一对,而其下部有一对更小的托叶,两叶之间有一根短的须儿,须儿不分枝,初步断定为豆科植物而且应是香豌豆属的种。但在《中国植物志》中的豆科香豌豆属无一种能对应上的,这证明此植物我国不产。再查看一本新出的美国植物图谱(小册子)也对不上,后忽然想起,自己20多年前,曾在旧书店购买的一本旧书,是美国1940年出版的,书名《密苏里春天的植物》(为英文原版书,有黑白图版)。在此书中的香豌豆属及附的图版中,有这个种,可以说一点不差,是小香豌豆或称细香豌豆,并附有拉丁学名。这个种只产于美国密苏里州及其他少数的州,为一种野草,花不多,种子形态据来访者云,极像芦笋的种子,只是颜色淡一点而已,这证明卖者是有意混淆的。
这个例子说明,外国人中也有不法商人,我国人应警惕!
近期笔者在看书时,又发现一些问题,如有一本书谈吃素菜的,书写得很好,读之入神,作者有很深厚的文学和历史功底。也许是作者对植物知识尚有不熟悉之处,书中谈到蔬菜中的芦笋时,认为芦笋是芦苇的嫩芽,这实际是一误解,问题出在二者同有“芦”字之上,容易推理为二者相同,可实际二者不同。原书作者云:芦苇是遍布全世界各地的早熟禾科芦苇属植物,主要生长在湖泊、沼泽、湿地和河流边缘,植株较高,通常在1.5~3.5米,个别可以长到5米。文中还引证《本草纲目》中对芦苇的说明,这就确实证明作者将芦苇与芦笋混为一谈。
实际芦苇属于禾本科芦苇属,而芦笋属于百合科天门冬属,二者不同科,差异大矣。芦笋的植物正名应为石刁柏;高不过1米,分枝柔弱;枝上有许多丝状的叶状枝,长5~30毫米,粗小于0.5毫米,叶退化成小鳞片状;花单性,雌雄异株,绿黄色;浆果球形,直径不及1厘米,熟时红色。
芦笋世界各国多栽培,我国仅新疆西北部有野生的,其嫩苗形似小竹笋,故名芦笋,常作为蔬菜食用。
芦苇的嫩芽虽也可食,但今天极少见以之作蔬菜者。芦笋的根状茎称芦根,是健胃药。芦苇的嫩茎叶,为优良的饲料。
又该书有一章讲木耳,也谈到了地耳,说是地衣类的一种,认为此种属苔纲地钱科,插图也是地钱。但地钱是苔藓植物苔纲,绝非地衣类。
本书由汪劲武编著,由徐晔春、华国军、刘冰、陈之欢、贺新强、权键等提供图片。张旭、李晓玉、都文娟、马媛、张昭等人录入文字,一并致谢。

文摘
版权页:

轻轻松松认植物

插图:

轻轻松松认植物

轻轻松松认植物

从上述苏铁的大孢子叶上长的种子看,显然是裸露的,大孢子叶扁平,不包被生在它上面的种子。
苏铁在广东、福建有分布,但大多为栽培的,它的主干(不分枝)内含淀粉可食,种子也可食。
银杏为落叶大乔木,高可达40米,有分枝,枝有长、短之分,短枝生在长枝上,短枝上常簇生叶,叶呈扇形,先端常2裂,叶脉是2分叉形状的,有长叶柄。长枝上也生叶,叶互生。雌雄异株(罕同株)。球花生短枝的叶腋。雄球花像柔荑花序,小孢子叶疏松排列,有短柄。雌球花有长柄,柄顶端2分叉,叉端有一盘状的珠座,其上生胚珠1个,常只在一侧的胚珠发育成种子。种子像核果状,呈卵球形或倒卵形,长2~3.5厘米,直径约2厘米。这种种子外种皮肉质,熟时黄橙色,像杏实。有白粉,中种皮硬质,白色,有纵脊,呈白色,有“白果”之称;内种皮膜质,红褐色。
由于银杏种子的上述特点,外形特别像杏实,因此有人问,银杏为什么是种子而非果实?这从上述银杏在幼嫩胚珠时的形态可以解释:胚珠生在珠座上,珠座为仅一圈稍突出的结构,它就是大孢子叶,胚珠从生出到成熟,珠座始终不长高长大,不包裹胚珠。因此,银杏胚珠长成种子,不论呈何形态和颜色,不论怎样像杏实,它毕竟不是真正的果实,而仍是种子。
银杏只有一种,原产我国,全国各地所见银杏都是栽培的,且多古木,大多见于古代寺庙附近或庙内,成为古文化的一景。
浙江天目山尚有不可多见的野生古银杏。古银杏有3株,一株的主干已枯,萌生侧干多个,最大的胸径近1米。枯干已千多年。另两株的胸径均在1米左右,也各有侧干。野生银杏难得一见,有兴趣的旅游者不妨前去一观,以开眼界。
北京有银杏古木,如密云巨各庄镇一个小学院内,有一株千多年的古银杏,主干径2米多,高25米。潭柘寺内有帝王树,也为银杏。北京金山,原北京大学生物学实习站内,有2株古银杏。北京大学校园西校门内,广场南侧有1株银杏,有近百年历史,此树分枝特多,成为一特景。
银杏有一特殊的现象是它的种子会出生在叶面上,因而成为奇景。有此种情况的树木以日本为多,如日本水户市白旗山县社八幡宫境内,有银杏雌树一株,在主干离地1.5米处,其干径约1.8米,树高34.5米,树叶上生种子多。又山梨县上泽寺境内,有一雌株银杏,其主干1.5米上的主干直径有1.85米,树高27米,其叶上有生种子的现象。此外,在日本一些寺庙附近还有银杏叶上生种子的现象,共有数株。
这种叶上生种子的现象,在我国不多见。为什么会有叶上生长种子的现象?据植物系统发育观点,蕨类植物的孢子囊群是生在叶子上的,银杏作为裸子植物,比蕨类系统地位高些,叶上生种子可能是一种返祖现象,值得进一步研究。

内容简介
《轻轻松松认植物》由植物分类学家——北京大学汪劲武教授编著,是一本告知读者怎么认识植物的入门读物。《轻轻松松认植物》中,汪先生基于自身多年教学及实践经验,教给读者认识植物中的基本问题,如科、属、种、拉丁学名等。
《轻轻松松认植物》结构自成体系,便于读者快速掌握认识植物的“诀窍”。按照苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物等植物大类加以介绍,聚焦于科,也敦给读者属的概念,列举实例加以说明。全书共收入一百多个大众熟知或有趣的种,并加入了民间故事、典故,增加阅读兴趣。 《轻轻松松认植物》配彩图近500幅,方便读者与实际植物比对,可供中小学生和植物爱好者查阅。

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