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书籍描述

编辑推荐
《趣味化学》:趣味科学系列丛书

作者简介
作者:(法国)法布尔(Fabre.J.H.) 口述:顾均正

法布尔,1823年12月22日-1915年10月11日,法国著名的博物学家、昆虫学家、作家。他的重要著作《昆虫记》举世闻名,被世人称为“昆虫界的荷马、科学的诗人”。

目录
第1章 开场白
第2章 混合与化合
第3章 一片面包
第4章 单质
第5章 化合物
第6章 呼吸的实验
第7章 空气的实验
第8章 空气的实验(续)
第9章 两只麻雀
第10章 燃磷
第11章 燃金属
第12章 盐类
第13章 关于工具
第14章 氧
第15章 空气和燃烧
第16章 锈
第17章 在铁匠铺里
第18章 氢
第19章 一滴水
第20章 一支粉笔
第21章 二氧化碳
第22章 各种的水
第23章 植物的工作
第24章 硫
第25章 氯
第26章 氮的化合物

序言
1932年9月,顾均正先生译述的《化学奇谈》初版本付印,我写过一篇序。我已经忘了有这回事,拿出序来一看,可不是我写的!使我感到有趣的是序里说的那些话,过了48年,到如今还用得着重说。
那篇序开头是这样说的:“我国把受教育称为读书,所以什么知识什么事项都等于书,要懂得它们明白它们就只有读。”把读书当做求得知识的唯一途径或者主要方法,这种观念在许多人的头脑里,直到现在还没有根本改变。
《化学奇谈》是讲化学的,我就举个学习化学的例子。去年高等学校招生,化学方面出了些关于实验的题目。有些考生把化学课本背得烂熟,可是没有做过实验,有些考生做过实验而没把它当一回事,有些考生像看变戏法似的看老师做过实验:他们都答得不怎么好。

文摘
插图:

趣味化学

叔父道:“那么,这次我可以给你看到十分完美的肥皂泡了,它能够慢慢地上升,完全如你的希望,使你觉得毫无遗憾。”
“那是再好没有了。”
“你照平常的法子先来吹一个肥皂泡给我们看看罢。”
爱弥儿拿了一根麦秆,蘸了预备着的肥皂水,轻轻地吹出许多的气泡,其中最大的一个,形状略如拳头。这许多气泡,当容积渐大,水膜渐薄时,都反射出虹一般的光彩;但是一经和麦秆脱离,就都慢慢地飘落在地板上,没有一个能够飘扬起来.
保罗叔道:“这样制成的肥皂泡是决不会飘扬起来的。因为这些气泡中所含有的气体仍是空气,和气泡四周的空气并没有什么大分别,因此它们既不会上升,也不会下降。但是它们的用肥皂水来做成的薄膜,却比空气为重,为了这重量,就使它们非但不能上升,反而不得不下降了。所以,如果我们要使肥皂泡上升,我们必须在泡内充以比空气轻的气体,并且它的轻,不但要能够抵消肥皂膜的重,并且比排开的空气轻而有上升的力量.这气体便是氢。”
爱弥儿问:“不过怎样将氢装到肥皂泡里去呢?我们不能够用嘴来将氢吹进去啊。”
“我们可以叫发生氢的瓶来吹。先将瓶上的曲玻璃管换一根直玻璃管,再用湿纸条包裹麦秆的一端,将它插在直玻璃管里,使这瓶子有一个很小的出口。这时候我们只要时时蘸些肥皂水来滴在麦秆的顶端,就可以看见那上面吹出许多的气泡,其中充满着氧。”

内容简介
《趣味化学》主要内容简介:大家一定都知道著名的法国科学家法布尔,都知道他的旷世名著《昆虫记》,其实他还有一系列其他科学领域的优秀作品,我们这本《趣味化学》便是其中之一、书中通过两位好学的少年跟他们的保罗叔叔学习化学的故事,用浅显明白的对话和简单生动的实验,将化学的基本知识有系统、有步骤地一一讲解,读这本书,仿佛在读本动人的小说。它能把你吸引到故事里去、你将跟保罗叔叔在一起。一边听他亲切地讲解,一边看他忙碌地做实验你会发现,化学是个非常迷人的学科。其实它一点也不枯燥。

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