一千种风的味道.pdf

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书籍描述

内容简介
《一千种风的味道》是国际顶尖品酒师黄山的长篇小说处女作,"一千种风的味道"喻酒、也喻人。"一千种风"将来自四面八方不同的香气分子附着在葡萄表皮上,再酿入酒中,赋予了葡萄酒新的生命,使其不可预测,无法复制;故事女主角风罗,梦想成为葡萄酒酿造大师,期待有一天,你会因为喝到她酿的葡萄酒而爱上她,因为杯里有一千种风的味道。不仅是风罗酿的酒,她的人生也似拥有一千种味道值得被细细品读。从法国勃艮第到美国纳帕再到阿根廷安第斯山脚,随着风罗的脚步,我们遍尝葡萄酒的老传统和新风格。
遭遇婚姻失败的王之谦,在法国勃朗峰下的小酒馆里遇到了中国女孩风罗,并被她独特的葡萄酒品味以及惊人的品酒技术折服。在风罗的带领下,王之谦第一次深入地了解葡萄园和酒窖,也是第一次发现葡萄酒的生命力。
立志成为顶级酿酒大师的风罗,在风雪中牵马耕作、在百年酒窖里辛勤酿造,对葡萄酒的爱虽然让她的外表平凡普通,但却让她在追逐梦想的路上熠熠生辉。正是这一点让王之谦迷恋。
然而一次高端品酒会上,王之谦前妻米妮的出现搅乱了所有人的人生进程。兜兜转转、爱恨纠葛的最后,风罗洒脱地放开了缥缈不定的爱情,继续踏上成为酿酒大师的艰苦征程。

编辑推荐
《一千种风的味道》可以说是中国第一部葡萄酒小说。
阅读葡萄酒书籍,实在是个外行看热闹内行看门道的事情。厚重的百科全书或高深的专业书籍,对于门外汉无疑具有阅读难度,但很多粗浅的入门书籍,又难免被内行批评不够"专业"。《一千种风的味道》采取了一个很巧妙的角度,在专业和通俗之间达到理想的平衡,即用小说的形式,将大量葡萄酒知识杂糅在爱情故事里,在读故事的过程中了解专业的葡萄酒审美。
阅读《一千种风的味道》让人不由得想到经典电影《杯酒人生》,它们都在故事里为你展现葡萄酒迷人、多变但又永恒的生命力。不同的是,《一千种风的味道》将爱欲和酒结合,跟着女主角的脚步遍尝天下美酒,经历爱欲纠葛。
作者黄山是英国葡萄酒与烈酒教育基金会四级品酒师、葡萄酒大师候选人,工作的原因,每年有机会品尝三五千种葡萄酒,却依然期待新鲜的没有品尝过的酒出现。多年来收藏的酒也塞满了几个地下酒窖,总是想找到一瓶独一无二的,却发现越是寻找真爱就越多。于是写下这部《一千种风的味道》,纪念心路历程。
为了延展书中的知识点,特别为故事中提到的葡萄酒品牌、葡萄品种、种植地、酿造技术等专业名词做了浅显但准确的注释。《一千种风的味道》不仅可以读故事、学知识,更加实用之处是,对照书本就可以独自选购到真正有品位的好酒。

名人推荐
性在心里,酒在很外。性如何用?酒如何用?性和葡萄酒如何纠缠着用?第一次,有个专业人士用本小说告诉你。
--冯唐
有时会忽略书中那些俊男美女,去徜徉在美酒世界和街道、乡村、转角的小餐厅!可这时候擦肩而过的却明明又是他(她)们!
--王中磊

目录
Foreword 楔子 001
Chapter 01 冥冥之中 003
Chapter 02 风罗 015
Chapter 03 味道 027
Chapter 04 酒窖计划 037
Chapter 05 挑战 049
Chapter 06 猜不透 057
Chapter 07 浪漫 065
Chapter 08 借来的爱 077
Chapter 09 知音 083
Chapter 10 两端 093
Chapter 11 失利 101
Chapter 12 追 109
Chapter 13 勃艮第 119
Chapter 14 重温旧梦 127
Chapter 15 约会 137
Chapter 16 在劫难逃 149
Chapter 17 替代品 155
Chapter 18 朝夕相处 163
Chapter 19 风之子 173
Chapter 20 迟来的吻 181
Chapter 21 坦白 191
Chapter 22 缠绵 205
Chapter 23 晚宴 213
Chapter 24 久别重逢 223
Chapter 25 激情戏 231
Chapter 26 抉择 239
Chapter 27 光芒 247
Chapter 28 不能忘 253
Chapter 29 释怀 263
Chapter 30 一千种风 269

文摘
"风罗,你应该有一个名字叫做Zumba。"亚历山大说。
"那是什么?"
"我们山区有一种叫Zumba的旋风,终日盘旋在酒庄的各个角落。它还有另外一个名字叫作'一千种风'。"亚历山大解释,"你就是这一千种风。"
风罗以为他开玩笑,又去问其他的酒农。这里被称作圣胡安地区,是安第斯山脚下的第二大产酒区。高海拔山区的地理特征使这里形成了不同气候,也导致了这种旋风的出现。一千种风无处不在,随时随地刮来。方向不同,角度不同,像是要跟女孩们的裙子开玩笑,抓住了就不放。风罗的帽子时不时就被风吹跑,就像是宫崎骏电影《龙猫》里的风,它有着自己的生命,旋风一起就带着小姑娘去任何地方。这一千种风也把不同的香气物质带入酒中,赋予了葡萄酒不同的生命。
在品酒会上,一款马尔贝克有着明显的尤加利树叶的清爽味道,风罗附近有尤加利树吗?"酒农点头,"是的,在干旱的沙漠地区,种植尤加利树可以保持水土。"
和很多水果不同,葡萄表皮敏感脆弱,又有很强的吸附能力,空气中的香气分子很容易附着其上。旋风从山顶,从云端,
从森林,从四面八方而来,带着不同的香气分子,停留在哪儿,就赋予哪儿一千种风的味道。谁也不知道风一路上走过了什么地方,喝到的葡萄酒也不可预测,无法复制。
风罗从来没有后悔当初离家的鲁莽决定,只是同Zumba一样,她也不知道下一段旅程会在哪里,学习品酒、开始酿酒、在马背上追逐风。每到一处,她就改变着那里人的命运,同时她的命运也被改变着。
有时她也会看一看星穹,想想世界另外一端的人,"即使我孤身一人,但是并不孤单。有一天,你会因为喝到我酿的葡萄酒而爱上我,因为杯里有一千种风的味道。"

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