葡萄酒笔记·适合葡萄酒入门爱好者的书籍有哪些?.pdf

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书籍描述

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2014年我们创建了winoter葡萄酒笔记UGC网站,以期通过华语葡萄酒爱好者翻译全球关于葡萄酒的一切美好文字,我们再整理归类成集,以免费共享的方式不定期上架在各种电子类阅读平台上,将葡萄酒文化更好地呈现给大家。 希望通过我们的努力,能让更多爱好葡萄酒的中文读者了解更加平实而有意义的葡萄酒文化。

目录

前言

何为晕瓶

葡萄酒添加剂

葡萄酒词汇:果香

葡萄酒词汇系列

树冠管理

美国橡木桶和法国橡木桶的对比

睡前喝一杯的古老形式

葡萄酒开瓶后的最佳保存方式

关于在烹饪中使用葡萄酒的思考

葡萄酒瓶的形状,你可知多少?

最好的葡萄酒入门书籍是哪些?

发展中的酒庄: 21 Brix

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