印刷书的诞生.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《印刷书的诞生》是公认的学术经典,但由于作者亲切易读的叙述笔法,加之译文的忠实雅正,任何人读来都能津津有味,欲罢不能。

媒体推荐
书评
随着这部著作。书进入了历史的研究领域;作者并没有打算重写一部印
刷的历史,而是想表明书的传播影响了社会,社会又反过来为书的传播提供
了有利条件。
——《理想藏书》
这是一部很前进的书籍史话。书中讲造纸,讲雕版,讲装订,讲出版成
本,讲作家权利,讲地理环境影响书业,讲斯拉夫国家及其他地区的印书事
业,讲禁书。讲书籍左右语言文字的流向,作者始终抓住一个方向去写,从
人类思想行为的角度,去剖析书籍影响人类文明史的问题。这样的书籍史话
,到底比较没有学究气味。
——董桥《谈谈谈书的书》

作者简介
作者:(法)费夫贺 马尔坦 译者:李鸿志

1878年生於法国南锡,1956年辞世。他与布洛克(MarcBloch)共同创办了年监学派的核心刊物,也就是後来的「年监:经济、社会与文明」。今天,费夫贺已是公认的二十世纪史学大师,其法文作品还包括1911年的《菲立浦二世和弗朗什孔泰》、1922年的《土地与人类演进》、1928年的《命运:马丁路德传》、1940年的《全观历史》、1942年的《拉伯雷与十六世纪的不信神问题》,与1953年的《为历史而战》。英文着作部分,则有1950年的《地理观的历史导论》,以及1973年柏克(Peter Burke)选编的《历史新种类:费夫贺选集》。

目录
前言 马尔坦
作者序 费夫贺
手抄本 托马
第一章 前奏:纸张传入欧洲
一 纸的进程
二 造纸术成长的先决条件:自然的与工业的
三 商业因素
四 印刷的兴起和造纸业的发展
第二章 技术问题与解决之道
一 木刻版:印刷书的先祖?
二 “发现”印刷方法
三 铸制活字
四 排字与打印
五 组版
六 中国的先例
第三章 书的样貌
一 字体
二 打开书封:书名页、牌记、印刷铺印记
三 内文呈现与开本
四 插图
五 替书穿衣:装帧形式
第四章 书籍商品
一 成本
二 筹资的问题
第五章 图书圉的小世界
一 印刷师傅
二 老板
三 从人文主义印刷商到启蒙时期书商
四 作者与版权
第六章 书籍地理学
一 印刷匠的旅程
二 开业地点
三 地理与出版
四 印刷征服世界
第七章 书籍生意经
一 基本资料:每版印量
二 图书交易的问题
三 图书市集的交易方式
四 迈向新的交易方式
五 特权与侵权
六 检查制度与禁书
第八章 印刷书:变革的推手
一 从手抄本到印刷书
二 人文主义与印刷书
三 印刷书与宗教改革
四 印刷和语文
索引

文摘
书摘
二 造纸术成长的先决条件:自然的与工业的
那些成为造纸重镇、供应印刷需求的地区,所具备的特征,值得研究。
造纸厂的位置对印刷铺的设置地点所带来的影响,以及印刷的新发明对纸的
生意造成什么样的刺激,也有探讨的必要。但在切入这些课题之前,我们得
先确定以下的问题:要设立一家纸厂,必须要有哪些条件?
首先,纸到底是怎么做出来的?从14到18世纪,造纸流程少有变化;17
世纪末叶,捣筒取代了原本的长柄槌,是此间唯一的主要进展。纸的原料是
破布,乃购自于专门的商人;他们把四处收来的破布携往纸厂,接受分类。
欲制作最高级的纸张,尤其是印刷用纸,白色的薄布是最重要的原料,而且
必须与纤维较粗者分开。分类之后,须将破布浸泡;浸泡前先切成小碎块,
再置于地窖或类似的地点,直到湿布发酵。在此一过程中,油腻的物质会排
出,纤维质也会逐渐分离出来。然后,这些原料被送往磨坊处理,这些磨坊
大都由研磨谷类的水车磨坊改装而成。在水车带动的主轮轴上,连接着许多
小杠杆,带动小只的长柄槌,一上一下地击打着捣槽内甫经处理的烂碎布。
这个预先分解阶段所使用的槌子,会装上钉子或小刀,以利捣碎。
最后,得在水中小心调入适量的肥皂,让破布于其中继续分解,制成一
定浓稠度的糊状物,也就是纸浆。接下来,除了把纸浆倒进固定温度的温水
桶内,还得在桶内放入木质骨架制成的成形器具,其中包覆着铜丝网,能在
吸附一层纸浆的同时沥去水分。之后摇晃滤网,让纸浆平均分布,直至干燥
为止;纸浆开始干燥后,再由所谓的“铺工”把纸浆薄膜剥下,摊平在能进
一步吸于水分的毛毯上,然后再反复以压具紧密地挤压湿纸张与毛毯,并将
纸张移往“小间”悬挂房,在空气中晾干。由于这样晾干后的纸,若直接使
用,会吸收过多的墨汁,所以还要在纸张表层抹上涂料,使表面平滑。大功
告成之前,纸张会被放在“大间”悬挂房风干,并接受最终的纹理加工,再
以燧石磨光。纸张成品,以25张为1刀,20刀为1令,打包完成即可运往市场

制作纸张不能没有水,而且要纯净的水。槌捣的工具以水为动力,纸浆
亦须加水来调制。据布里奎的说法,要制作1公斤的纸需要2,000公升的水
;另一位名叫夏诺的专家也指出,即便到了今天,l小时制造300公斤的纸,
就得消耗掉20万公升的水,平均每公斤耗掉约700公升。
符合某些条件的水,才能用来造纸。有些河流含铁量高、泥沙漫布,或
是充斥有机杂质,河水呈现污浊的棕色;坐落在这样的河畔,纸厂想要造出
纸来也不容易。为了汲取清澈纯净的水,造纸业者遂将厂房设在城镇的上游
,以避开水中的各种悬浮物。基于类似的理由,业者通常在大河的较高流域
设厂,或选择其支流的中段。这样的地点,适合借助水力来作业;靠近源头
的流域,河道狭窄而曲折,便于另凿一条沟渠(通常是截弯取直而得),或将
整条河流直接导向水车也行。值得注意的是,第一批的造纸业者,将纸厂设
在石灰岩地区,今天的造纸业者可不喜欢这种地区的水质。显然,此种缺陷
在当时并没有那么重要,只要清水的供应充足,就能弥补劣势。
事实上,许多的河流,同时具备了纸厂开设的各种需求。在法国,重要
的造纸中心大都位于山区的边缘:如在奥维涅区的提耶尔、昂贝尔与查玛里
埃,在孚日的圣迪耶与埃皮纳勒,而在昂古莫瓦省与香槟平原更是如此。
比水更重要,也更让所有造纸先驱担心的问题,乃是破布的供给。要做
出像样的纸,就得弄到大量的旧布条或绳索。正因如此,纸厂自然会设立在
城镇附近,以便寻求纤维材料;有时靠海的纸厂亦得进口之便,像是热那亚
那样的港埠,就是容易收集破布之地。同理,纸厂开设于亚麻布的生产中心
,亦非巧合,如孚日地区,除了是亚麻布的生产中心之外,更具备了其他的
有利条件;而香槟、多菲内地区,则因大麻种植的推广,使得位于该地区的
布尔昆、鲁瓦扬区的圣尚、图廉、朵梅恩与佩鲁斯等地,在18世纪发展出造
纸业。
随着造纸行业的成长,破布开始明显不足,因此得到更远的地方找。这
就使得拾荒人(挨家挨户收取破布与厨余碎骨者)愈发重要——在15到18世纪
期间,收集旧衣也成为有利可图的工作。在1588年的孚日,收集者以金钱或
别针换取破布,稍后则用陶瓦器换得;这些人替纸厂附近的二手商贩工作,
而商贩负责把破布粗略地分类后再售予纸厂。早期的纸厂,靠的是邻近地区
收来的破布;但到了16世纪末,来自孚日的破布收集商,还得远赴梅兹、穆
松桥,或是勃艮第挖宝。16世纪的头三十年,在另一个造纸区图卢兹,德劳
热耶甚至将破布论吨出售而发迹。当时许多马车夫也兼差拾荒。
但相对来看,孚日与图卢兹,只能算是小型的造纸产业中心。在特鲁瓦
,商人可是载着好几马车的破布,前往香槟的各个市集。等到奥维涅的造纸
中心兴起,品质最佳的碎布从勃艮第出发,借颂恩河的水路运往里昂,再由
等在岸边的马车运送。奥维涅的货运业者,尤其是来自福雷的,有时得大老
远从维莱与尼韦奈,用车把东西运回来。
为了确保供应无虞,并防止破布收集商哄抬价格,造纸业者向政府当局
请愿,争取破布收集事业的独占权。1366年,特雷维索的造纸人,便获威尼
斯议会授予此特权;到了1424年,又有一个来自法彼雅诺、在热那亚开业的
制造商,取得旧绳索收集的独占权。在1450年代,热那亚的造纸业者,抱怨
生意被破布商人控制,试图告发他们。瑞士的纸厂遍布于巴塞尔地区,当地
产业也得到类似的保障:当地政府规定,在破布上市求售的前24个小时,只
有来自巴塞尔的顾客有权收购。造纸业在德国建立之初,便习惯在每座城镇
中划分出一个个专区,范围之内的破布收集权全为该区造纸人所有。1622年
,布莱梅地区收集到的所有破布,都保留予布莱莫沃德与阿可罗斯特的纸厂
,便是一个例子。
大抵言之,基本原料的匮乏,在法国发生得稍晚,但情况却又比其他地
方更为严重。特鲁瓦在16、17世纪,造纸业开始衰退,其原因似乎就是破布
的严重欠缺。1674年,曾为路易十四掌理法国财政的柯尔贝尔明知问题严重
,担忧造纸业凋敝,却又无计可施,只好规定造纸业者的大桶里,必须时时
盛满破布1 18世纪,阅读跟书写的需求骤增,供不应求的危机再度浮现。奥
维涅省甚至在1732和1733年,全面禁止破布的出口,匮乏严重的程度可见一
斑,此外,在1754年,该省更规定收集破布的仓库不得设立于港口附近或边
境地区,比早先的禁令更为严格。
到了最后关头,显然只有新的解决办法可以防杜这种长期危机。科学家
列奥缪尔于1719年向法国科学院建议,用木材造纸,或为可行之道。稍后德
国人布鲁克曼在1727与1730年间,将他所写的《奇斧神工地底藏》印在木材
制成的纸上。1741年,法国科学院的成员桂塔尔,开始尝试用各种材料造纸
——棕榈叶、非洲羽芒革、芦荟、荨麻,甚至连桑椹与海草都派上用场;另
一方面,英国英格兰地区的史全吉与德国萨克森地区的夏佛两人,也依类似
原则展开实验。兰哲雷的李欧瑞·德里斯雷,则于1786年将维列特侯爵的作
品,以石龙尾做成的纸张出版;英国更在1801与1804的4年之间,试图将类
似的制造过程商业化。不过,这些都只是早期的大胆尝试。法国大革命期间
,消耗的纸张非常惊人(这也是许多古早的法国档案逸失的原因之一)。等到
1844年,才由书籍装订匠凯勒想出混合木浆与布浆的新方法,并由渥耶特于
1847年为此法申请专利。此后直至1860年,麦秆、稻草终于成为确定而普遍
的破布代用品,用以量产报纸。
从14世纪到19世纪,由于破布依然是造纸的主要原料,造纸业的扩张似
乎无法摆脱原料不足的威胁。面对着逐日成长的需求,造纸业者不得不在品
质或数量上妥协;16世纪时,特鲁瓦甚至威尼斯就是这样,而17与18世纪的
奥维涅与昂古莫瓦亦复如斯。业者被迫使用劣质碎布,也就只能做出劣等纸
,客户在抱怨之余,另觅纸商。于是新的纸厂便在邻近消费中心,但过往不
曾发现的地点建立起来。简言之,造纸产业的故事,就是迁就原料供给而发
展的历程。 P4-8

内容简介
《印刷书的诞生》是法国年鉴学派大师费夫贺与马尔坦的经典之作,自一九五八年於法国出版以来,已成为西方书籍史与出版史研究人员必读的基《印刷书的诞生》目。印刷书的勃兴是一段不容小觑的历史进程,费夫贺与马尔坦在这部广获好评的史书中,聚焦于1450至1800年间,活字印刷术发明后的早期图书史,带领我们探究印刷书诞生的源起,以及西方文明从手抄本迈入印刷书社会的革命性转型。年鉴学派治学之道的极致范例,尽在书中呈现。

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