一个人也能吃好—MASA的啰嗦叮咛.pdf

一个人也能吃好—MASA的啰嗦叮咛.pdf
 

书籍描述

内容简介
《一个人也能吃好——MASA的啰嗦叮咛》设定了6个主题:万能酱汁的做法与活用、一次大量制作分次使用的保存型料理、5分钟可以做出来的简单料理、空闲时做的豪华套餐料理,疗愈心灵的甜点料理,方便好吃的轻食料理,并在最后特别收录上班族必学的人气料理等。MASA介绍了106道好吃又健康的一人份料理配方,2000张照片Step by Step超强全图解,七大主题完全针对读者的需求做设计。每道料理都标示了分量、烹调时间、难易度与可否便当入菜等,少份量设计,做法弹性,不管是一个人生活的学生或上班族,还是小家庭等都非常适合,即使是大家庭,只要把人数乘以分量,一样可以做出好吃又让人安心的美味料理。不管中式、日式、西式或无国界料理,MASA一并奉上,并有MASA的贴心叮咛和补充说明,就算是料理新手也可以轻松操作,绝对是您聪明的选择。

编辑推荐
《一个人也能吃好—MASA的啰嗦叮咛》充满创新的甜点制作,充满幸福的点心时间,暖男MASA将每道甜点都以Step by Step的方式呈现给大家,并配有暖心的小故事和贴心的MASA式互动提醒,让即便是烘焙新手也能制作出充满幸福的点心,让烘焙变成最有趣、最快乐、最幸福的事情。

作者简介
MASA(山下胜):曾在日本一家法式料理餐厅任职厨师;后来在加拿大学习英文与商业管理并开设自己的餐厅;7年前定居台湾;在“山喜屋”担任行政主厨一职。十几年来游历了很多国家;他观察到不管哪个国家的人都会觉得:煮菜=很累+很辛苦+很麻烦……;所以他想将这个公式修改为:煮菜=好玩+快乐+幸福!于是;他以20年的厨师经验+(初级的)超可爱中文+(很一般的)英文+(一点点)电脑知识+(还可以的)料理摄影技术;开始在博客上教导料理新手做菜。

文摘
插图:









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